Sakaeken Bakery — Restaurant in Gosen

昨日の五泉市ツアーでは今日の朝ごはんを手に入れる為に、各種コッペパンが名物の栄軒さんを訪問。今回はメイプルフレンチ(価格失念)と名物の納豆サンド(税込１８４円)を購入した。

メイプルフレンチ、メイプルだくだくな見た目からかなり甘いのかと思ったが、それほど甘過ぎる事は無かった。しっとりとした感じで食べやすかった。

名物の納豆サンドは納豆のコロッケが二つ挟まれている。頬ばると口いっぱいに納豆の香り広がるのは当然だが、揚げられている事による香ばしさ、そしてソースの香りとの組み合わせが思いのほか食欲をそそる。店頭の掲示をみると『お一人三本まで』と販売制限がされている納豆サンド。始め『そこまでのモノなの？ネタ要素の方が高いメニューなんじゃね？』と思っていたのだが、予想は見事に裏切られた。食べ応えもあり且つ美味い。

納豆サンドや時々新潟市内でも売られているコーヒーパンなどコッペパンを軸にしたメニュー豊富な栄軒さん。まだまだ知らないメニューが多く探索は容易ではないが、これからも機会を見付けて調査を継続したい…(っ´ω`c)

2022.7.16 五泉まで行ったので立ち寄りました栄軒。今回は『田舎クリームチーズあんこ(税込160円)』『ごまぽん(税込80円)』とコーヒーパン(税込150円)だ。コーヒーパン以外はトースターで軽く炙って頂く。

先ずはごまぽん。ごまぱんではなくごまぽん。とてもシンプルなパンなんだけど何か美味い。喜谷さんの語彙不足ゆえ何がどう美味いのか伝えられなくて悔しいのだが美味い。そして小振りな割りに腹に溜まる。一つしか買わなかった事を後悔。次なるクリームチーズあんこの表面は見た目通り固め。パン生地は全体的に歯応えがある。あんこは甘さ控えめでチーズは濃厚。あんことチーズが口内で合体するや否やとても幸せな気分になれる。で、小振りな見た目と違いかなり腹に溜まる感じだ。アラフィフおじさんの朝ごはんとしての物量的に言えばごまぽん×2個とクリームチーズあんこ×1個もあれば十分。コーヒーパンは明日に回しても良かったかなぁ…

五泉の老舗・栄軒さん、本当に商品ラインナップの奧が深い。更なる調査を続けて行こう…(っ´ω`c)

2022.9.3 五泉に行ったら寄らずに帰る訳にはゆきません栄軒ベーカリー。今回は定番の納豆パン(税込210円)の他に初挑戦メニューとしてベーコンエッグトースト(税込190円)とチョココロ(税込40円)を買ってみた。

ベーコンエッグトースト、店頭の値札にも『ラピュタの朝食と言ったら…』とコメントされていた様に、パズーが作ったアレを意識している事が良く判る。程良い塩気が効いていて美味い。チョココロは甘さ控えめ。サイズ的にも朝のデザートとして最適だった…(っ´ω`c)

2023.2.25 久し振りに栄軒。今回はロアンヌの森(税込200円)と言う名のホットドッグを頂いた…(っ´ω`c)

2023.07.22 昨日久し振りに栄軒ベーカリーさんを訪問した喜谷さん。今回はラムレーズン(税別180円)と田舎クリームチーズあん(２度目/税別160円)を買ってみた。ラムレーズンには『一度食べたらくせになる』と言うキャッチコピーが書かれていたが…美味しいけど、そこまでか？と言う感じ。甘さが強く感じられるのと少しラムレーズンのクリームが緩くなってしまっていたので、少し冷蔵庫で冷やしてから頂くのが良さそうだ。田舎クリームチーズあんのパン生地は歯応えあり。こちらはあんこの甘さは控えめだが、歯応えあるパン生地を良く噛み締めるとパン生地からほんのりした甘さが染み出してくる。個人的には田舎クリームチーズあんの方が好みかな…(⁠⁠´⁠ω⁠｀⁠⁠)

2023.07.29 ２週連続で五泉に行ったので２週連続の栄軒ベーカリー。今回はいつものコーヒーパン(税込150円)とともにきむら焼カレーデニッシュ(税込210円)にトライ。きむら…はブランド卵のキムラファームの卵を使っている事のアピール。中にはゆで卵が半個ドンと入っている。その分カレーの投入量は控え目だけど、食べたら解る絶妙な配合比率だ。あくまで主役はキムラファームの卵。ゆで卵を引き立てる為にカレーはあるようだ...

学生の頃散々食べていた栄軒のパンを帰省した際に久しぶりに食べたくなり訪れました。 変わらない店内と陳列されているパンに懐かしさを覚えました☺️

こちらのお店は地元五泉市では昔からある有名なパン屋さんです！平日のお昼時でしたが店内は人が次々と入ってきてひしめき合っていました。

あまりにもパンの種類が多いのでどれを食べようか吟味していましたが学生のころずっと食べていたからあげパン(とりのからあげ)と最近ベーグルにハマっているのでベーグル(ブルーベリーとクリームチーズ)を購入し食べました。

驚いたのはパンの値段です、昔の記憶が曖昧ですがこんな安かったっけ？と思うほどこの物価高の中でとても良心的な価格でした。

パンの味は昔から変わらず生地も美味しく具もたっぷりでどのパンを選んでもハズレはないとおもいますお店の定番はコーヒーパン、納豆パン、きむらくんみたいなので初見さんは是非食べてみてください！

他のパン屋さんだと300〜400円するなかでお値段以上の味クオリティなのでぜひ五泉に来た...

おばちゃん達が大勢働いています。その活気がとても良いと思います。美味しさはそこからも、にじみ出ていると思いました。過去に新潟市内にあって、惜しまれつつ閉店した、老舗パン屋の南雲ベーカリーの人気商品だった、納豆サンドパンがこちらで購入できます。南雲ベーカリーの納豆サンドパンは1回しか食べたことがありませんが、栄軒ベーカリーの納豆サンドパンもとても美味しいと思いました。納豆嫌いの人も美味しいと言うかもしれません。ちなみに、こちらのお店の代表作はコーヒーサンドパンです。こげ茶色いコーヒークリームが挟まったサンドパンです。来る人来る人が買って行きます。 バスツアーのコースになっており、大勢のお客様が納豆サンドパンとコーヒーサンドを購入していました。店の外には自販機で冷凍コーヒーパン（...