Gorgeous meal. The sashimi catch of the day had been swimming around hours before. Loved the touch of the fresh chili mashed into the soy sauce instead of wasabi. Fried tofu dish was not to be missed. No English, but a kind woman from Tokyo helped navigate us through. Outstanding service and kindness, including to our...
Read moreserved sooner than expected. we were lucky to have dinner here. you should come here when you come to Fukue isl. the master was kind enough, but a young staff was needed to be OMOTENASHI because he didn't notice something we...
Read moreお昼12時に入店。 平日小雨、先客は2組程にて全然空席でした。 鉄板メニューがメインだとわかっていましたが、人気の味噌ちゃんぽん注文。
参りました!! このピリ辛スープはたまりません!! 他店には無い旨味凝縮。 食べても食べても新鮮な野菜と柔らかなタコがコロコロ出て来ます。(イカでなくタコ。五島だからの食材ですね)
プリプリした小海老も惜しげなく入っており、海鮮と豚と野菜の甘さがまろやかな濃い味噌に絡んで、感激しました。
個人的にはかなりオススメの味噌ちゃんぽんです。
麺がもう少ししなやかさと旨味があったらもっと最高な気がしました。(好みでは・・です😆)たまたまこの日が硬かったのかもしれません。
同僚の1人はお好み焼きを注文。 これもまた鰹節が大量に踊っていまして、めちゃめちゃ美味しそうでしたので、次回決定です💕...
Read more