埼玉県行田市にある丸信ラーメン行田店
栃木県に本店がありここ行田店も創業から40年以上だという老舗レジェンド店★
2023.11.20mon
口頭注文制、カウンター2席+4名掛けテーブル2卓+お座敷に4名掛け6卓
チャーシューメン¥1,100
何とも昭和を感じさせる趣のあるお店◎ この日は女将さんと女性スタッフのみで営業しており着丼も早め◎
分かりやすく言えば近年都市部に多い「ちゃん系」的なビジュアル、淡麗系のキリッした塩味と旨味も感じられピリッと辛味のアクセントが入る熱々で旨まうまい仕上がり★(激ウマ)
縮れ麺は手打ちっぽくツルッとプリッとしており私の大好きな美味しいやつ〜♫
肉表面を焼き付けてあるバラチャーシューは歯応えも食べ応えも十分でめっちゃ旨★
埼玉県北部名産の刻んだ長ネギも多めに入り食感も香りも良い◎ 夢中で啜り気づけば卓上調味料とか入れるの忘れてしまっていたが本日も大変美味しく頂けました、ご馳走様でした😋
ここ行田店は地域の方々からも愛される良店でおつまみメニューも豊富で居酒屋代わりにゆっくり出来そうな雰囲気◎
秩父本線武州荒木駅から1.3km程 ...
Read moreイルミネーションでも見に行こうって埼玉県の森林公園へ行くも不発 期間前でやってなく じゃあ行田で花手水はやっているんじゃあないって行くもこっちも不発 ん~ラーメン🍜食って帰るかって近くのお店を検索 あ❗前に食べて美味しかった😋丸信さんあるじゃん お店の前と裏に駐車場 同行者 お店入らない ん?どうした?ちょっと入りにくい え?たしかに昭和のおっさんには普通のお店 懐かしい感じ 国道沿いにあったドライブインの雰囲気だけどちょっとレトロ過ぎるかな😅中に入ると元気なおばちゃん おばあちゃん なんかいい👍️チャーシュー麺 餃子 ノンアルビールを注文 なんか本当に懐かしい感じの店内 昭和に戻ったみたい まず餃子がおいしい😋ニンニクがきいた餃子 ノンアルにあう🎵チャーシュー麺 もう見た目から旨そう✨手打ちな感じの麺 あっさりやさしいスープ ちょっとピリ辛...
Read moreネギラーメンをいただきました。チャーシューは厚く切られていましたが味がしっかり染みていて、斜め切りされたたっぷりのネギがシャキシャキしていて美味しかったです☺ ビールと餃子を先に頼んだのですが、餃子が少し遅れぎみだったようで『餃子来るまでちょっとつまんでてね~』とべったら漬けをサービスして下さいました。毎回のことではないでしょうが気遣いが嬉しかったです。 ネギラーメンには少量の豆板醤が落としてあり、飽きずに食べ進められました。 同行者は普通のラーメンをいただきましたがこちらは小口切りのネギがたっぷりでした。 営業時間はかっちり決まっているわけではないようで『お客様の区切りがよければ21時半くらいまでかなぁ…遅くなるときもあるけどねぇ』と仰ってました。...
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