Sin — Restaurant in Handa

R7.1月利用 祝日のお昼の11:50くらいに行きました。外には5〜6人くらい並んでたけど回転はやくストレスなく入店。店内には長椅子があり大人が4人は座れる。 Uの字のカウンターのみで1人でも気軽に入られる。 今回は初めてだったのでシンプルに『とんこつラーメン』とお昼は安めな『ライス』麺は『かた』でオーダー。 スープはクリーミー、臭さは全くなく微かな甘み。美味い。麺は教科書に載ってるレベルで『正しい』博多ラーメン。美味い。 紅しょうが、ごまを加える。合う！辛めの高菜、ニンニク入れる。辛味とコクが増す！ あっという間に食べてしまい替え玉を『バリカタ』で。あぁ美味い。無我夢中に完食。細麺とスープがベストマッチ！ 何度でも来たい。並んででも食べたい。そんなラーメンでした。 クレジット対応は無さそうで現金のみのようです。

R7.1月　2回目利用 とんこつしょうゆラーメン、チャーシュー丼（小）を注文 とんこつしょうゆは、とんこつラーメンより豚骨らしさは少ないものの醤油のコクが加わり美味しい（自分は普通のとんこつラーメンの方が好き）。 チャーシュー丼の前に（後から店員さんに言われるまで気づかずに食べてしまった）誤って提供された『ミックスホルモン丼』を少し食べました。やばいマジで美味い。ホルモンに味が染み渡っている。その後に『チャーシュー丼（小）』を。これはチャーシューが刻まれているため、より染み染み。美味いなぁと。ミックスホルモン丼、ホルモン好きなら絶対...

ロケーション 名鉄知多半田駅の近く。 マップを使っていきましょう。 駐車場はあるのですが店の裏手で分かりにくい。 おまけに狭いです。写真を参考に。 外観、お店の雰囲気 外観は見た通りです。結構いい雰囲気。 いいお店の匂いを感じます。 少し前3月の上旬の平日夜に訪問。 いつも混んでるとの評判です。 この時はすんなり入れました。 中は正直狭い。カウンターだけで、10席ほど。 出たときには4、5人待ちでした。 接客 ご夫婦で切り盛りしていました。 感じのいい接客です。 何の不満もありません。 注文してから着丼まで 満席でした。でも思ったよりは早く着丼。 注文は極太ラーメン(200g)にネギトッピング。 待ちは、10分程度です。 味、見た目 見た目はもろ二郎系ですね。 カロリーを考えて、200gにしましたが、 300gのものも見てみたいですね。 味も二郎系。少しソフトにした感じ。 好きな味です。 きっちり天地返しでいただきました。 コスパ ネギをトッピングして1,010円。 まあ、妥当です。まあまあですね。 総合 これなら人気店と言っても納得です。 星3つか4つか悩んだのですがこの評価で。 本来であればまずはとんこつラーメンなんで しょうけど、極太ラーメンおすすめです。...

前から気になっていたお店です。 博多ラーメンのお店ですが、今回はあえてにんにく醤油ラーメンを食べました。(二郎系と聞いていたので) あとは、まかない飯というのが気になったので、何も聞かずに頼みました。 まずはラーメンですが、極太めんがモチモチしてしっかりとした噛み応え。 厚切りチャーシューは、柔らかくて美味しい。スープもにんにくが効いていて、でもさっぱりしている。上にのっていたモヤシが茹ですぎかなと思った。もう少しシャキシャキ感があっても良かったかな。 そして、まかない飯ですが、小(400円)、大(800円)。もちろん大を頼みました。大だと、ご飯の量が300、500、800gと決めることができるので、500gでお願いしました。(のちに後悔) 見た目は、ガパオライスのようで、甘辛の挽肉、目玉焼き、ご飯。鷹の爪がこれでもかってくらいに入っていたので、辛いのが苦手な人はダメかも。 自分は美味しくいただきました。 他のお客さんは、ほとんど博多ラーメン頼んでいたし、ガンガン替え玉していたので、きっと美味しいんだと思います。次回は必ず博多ラーメン頼みます。 後から知ったんですが、自分の知り合いが、しんちゃんのママと知り合いらしく、しんちゃんはこだわりすぎで、 九州にまで修行に行ったそうで、そりゃ美味しいはず...