Chuka-Soba Kinari — Restaurant in Hanno

Local food with a local vibe. Perfect stop before heading to the park. They have perfected their flow of movements it's almost an art form on display. We were lucky that we arrived right at opening time so no line ... The food was right on. I emptied the soup as well!! Clean environment, you see the food cooked in front of...

冬限定の【赤味噌ラーメン】を食べてみたくて初めて来店したのですが、お品書きには無く、店員さんに聞こうと思ったのですが忙しそうだったので後に電話で聞こうと思いました。 が、電話番号が載っていないので確認ができずいつ【赤味噌ラーメン】が提供してもらえるかわからないので現段階での評価とさせてもらいます。

注文したのは【サフランの塩そば】と【醤油そば】です

サフランの塩そばはスープに出汁が効いてて上品で美味しいですが、麺をすすると薄く感じます。 また麺は表現が悪いですがノンフライ麺のような感じで、伸びると美味しさを失う感じがしました。

醤油そばも麺はサフラン塩そばと同じな気がします。 スープは上品な the 醤油 ラーメン...

混雑していることが多く、たまたまカウンターに空きがありスムーズに入店できた。 駐車場はないので飯能銀座通り商店街のコインパーキングかりそな銀行かスーパーバリューの有料駐車場が近い。

R6/11/7 開店5分前で先客2名。 1〜2分後に後ろに4名並ぶ。 限定メニューの肉雲呑を注文。 中太麺の雲呑入りラーメンを大盛で。スープは塩と醤油で選べるらしい。和え玉ハーフを追加注文して半分食べたら残りのスープへドロップ。 美味しくスープまで完飲。

R5/11/16平日訪問。 開店11時寸前到着。先客9名が開店待ちに並んでいて10人目に並ぶ。 店内はカウンター9席なので2巡目の先頭になる。 食券渡してから退店までは、1席あたり約20〜30分程度。 11:20分着座。事前に食券（2枚）を渡してあるので1〜2分後にはラーメンが着丼。 まわりは替え玉のフルサイズorハーフサイズを注文してるけれど、自分は麺のおかわりだけでなく、スープごとおかわりしたいのでラーメンを2杯注文。 1杯目は醤油そば。 美味しくてスープまで完飲。 その1〜2分後に山椒白醤油そばが着丼。 後から思えば同じ醤油ベースではなく塩そばにしておけばよかった。 山椒白醤油そばは山椒の香りがフワッと立ち上がる。 食べれば山椒の爽やかな香りが口の中に広がり、凄く良いアクセントになっていた。 こちらもスープまで完飲して11時40分頃に退店。 2杯注文なので同時提供されダッシュで食べる覚悟は出来ていたけれど、1杯目を食べ終える頃を見計らって2杯目を準備して提供して頂けたことに感謝！ 11時半頃から並ぶ3巡目のお客さん達が着座し始めてもまだ外に並ぶお客さんが6名。 その後に店舗前を車で通過する際の12時頃は外に並ぶお客さんが3名。 さすが人気店。 2杯注文がNGだったらランチラーメンのはしごで移転した西山屋へ行くつもりでしたがさすがに腹一杯。

今度は塩系か味噌系を食べてみ...