LABO and CAFE YAMAMOTO — Restaurant in Happou

Drink are mostly good and reasonable price; Good service; drinks will be brought to your table; nice decoration Highly recommend Latte coffee & Latte Tea Nice Coffee View; window next to a small Penjing ( small Pool with Rocks) many good decoration; real coffee tree pot inside; Good Retro music Closed on Tuesday and Wednesday only accept Card (suica...

大好きな酒蔵の山本酒造が実験的なお酒を造って提供するための場としてオープンしたおしゃれなお店です。 家族旅行で立ち寄りましたが、一番奥のキッズスペースに入れてもらってのんびり楽しむことができました。

この日は三種類の飲み比べセットで楽しみましたが、どれも市販されていない特別なお酒を楽しむことができました。 一杯100mlとのことでしたが、もうちょっと入ってそうで、のんびり味わいを楽しめました。おつまみ三点セットが売り切れだったので、せめて生ハムを頼めばよかった… ￥2000で三種類とお土産に試飲用のシリコンカップを一つもらえます。

メニューはお酒とビール、コーヒーやお茶もあります。 おつまみメニューは三点盛りと生ハムのみ。 オリジナルのスイーツとマカロンも楽しめるようです。

試飲スペースはおしゃれなカフェのようで四人掛けと二人掛けのテーブル席があります。奥にはソファー席とちゃぶ台のキッズスペースがあります。 また、外にもテーブルがあり、オープンカフェのような雰囲気で飲むことも可能です。

キッズスペースには木のおもちゃが色々置いてあって、うちの子は夢中で遊んでいました。

トイレもとてもきれいで快適でした。 ただ、最新式の全自動洗浄で蓋も自動で開くタイプなので、自動トイレが怖いうちの子には残念ながら不評でした…

素敵なお庭を通った裏手は山本の蔵があり素敵な雰囲気でした。

店内で限定販売の山本セクスィーとゴージャス（各700ml￥2000）やYAMAMOTOオリジナルグッズも買うことができます。 試飲のお酒はペットボトルかオリジナルのステンレスボトルに入れて買うこともできます。

---この日の試飲のお酒レビュー--- 〇No.002 百田55％精米　秋田酵母No.12とAK-1のブレンド 微発泡の甘口フルーティータイプ。 マスカット系のさわやかな香りと甘さがバランスがいい感じ。 この日一番好みのタイプ

〇No.008 百田55％精米　きょうかい1401酵母 切れのあるさっぱりとした淡麗辛口タイプ。 002と比べると酵母の違いでできるお酒に違いが出ることが良くわかる。 つまみを選ばずなんにでも合いそうだけど、牡蠣やホヤは意外と苦手か？いろいろなつまみと合わせてみたい。 観光客には一番人気だったとのこと。

No.009 改良信交55％精米　秋田酵母No.12 微発泡のフルーティータイプ 洋ナシのような甘い香りながら002に比べると甘さは控えめ。 白ワインの...

秋田県の日本酒では、福禄寿酒造と山本酒造店の日本酒が好き！←特に山本酒造店の酸味強めな純米吟醸『ドキドキ』がお気に入り。 ということで山本酒造店へ。 ただし、現在、酒蔵では日本酒の直接販売をしていません。 酒屋さんでの購入になります。 酒蔵の向い側にあるコチラのカフェで限定酒や新酒を購入する事が出来ます。 お酒(搾りたて生原酒)の量り売りもしています。

せっかく来たので、カフェにてランチ。 レジカウンターで注文、前払い。 支払い方法はキャッスレス決済のみだそうです。 カフェはとてもお洒落です。 ちょっとお洒落過ぎる感じも受けますが嫌味な印象はありません。 なかなか興味が湧く建築です。見所沢山。設計者はどなたでしょうかね。 休日のお昼時でしたのでかなり混んでいました←カップル多し。

さてさてランチについてい。 美味しかったです。 まずは、秋田名物『いぶりがっこ』をトッピングした『いぶりがっこと酒粕チーズのピッツァ』。 面白い味。 もちろん美味しい。 『いぶりがっこ』のカリッコリ食感と燻製風味がとても面白い。 ピザ生地とのマッチングも良き。 ちなみに、いぶりがっこにクリームチーズをのっけたオツマミでワインを飲むとぶち旨いのでお試しあれ。

《ランチのワンプレート》 •自然な感じに塩味が効いた生ハムを挟んだサックサクのクロワッサン←「クロワッサンは手間がかかって難しいんだよ」とは、一緒に来たパン職人の言葉。 なるほど、どこでも見かけるクロワッサンですが、本当に美味しいなぁと感じたクロワッサンがそうそう無い理由か。 •ふんわり食感で軟らかな卵の甘味を感じる美味しいキッシュ←おかわりしたかった！ •付け合せのサラダと紫キャベツのピクルス •玉葱の甘味が美味しい真面目なオニオンコンソメスープ •コーヒーゼリー

ピザもランチプレートも美味しくてコレはおすすめ。

ただしである。 食後に頼んだコーヒーとエスプレッソは美味しくなかった。 コーヒーは香りも立たず味に切れもなし。 使用している豆は悪いものではないようですがコーヒーの入れ方に何か問題がありそうです。 エスプレッソもえぐ味がでてしまっていました。

接客についていは、悪いという印象は受けませんでしたが、せっかくこだわりのある料理を提供しているのですから、料理を出す際にちょっとした説明などあればなお良かったかと。

コーヒーとエスプレッソが残念だった点を除けば、とても美味しいお昼御飯と...