中華料理鑫鑫 — Restaurant in Hashima

Tastes amazing, dishes are generously sized, lady boss is very kind. They also serve Hainanese or Singaporean dishes such as Hainanese Chicken Rice, Okra vegetable curry, cereal prawns...done to a high level. The chef used to work at Five Star Hainanese which Singaporeans will...

本格的な麻婆豆腐を食べたくて行ってみました。

中華風麻婆豆腐は、にんにくの刻み？と大き目の唐辛子が入った麻婆豆腐でした。 土鍋に入って見た目は美味しそうでしたが、味は期待値以下でした。王将よりかは美味しいけどコスパは悪いかな。

にんにく炒飯と台湾風炒飯は味もしっかりしていてご飯もパラパラで美味しかったです。

麻辣刀削麺は、麻辣感が非常に弱いです。

本格的な中華料理屋さんにわざわざ出向く人は、本格的な味付けを求めて出向いているのだと思います。 そうでない人はすぐ近所の王将やチェーン店で済ませると思います。

なので、麻婆豆腐も麻辣刀削麺ももっと香辛料の香りや花椒のシビ辛さをガッツリと付けて欲しかったです。

味は不味くはありません。普通に美味しいです。ただ、店の外観や名前に負けない本格的なパンチのある味付けであって欲しかったので☆マイナス１つにしました。

接客は普通に良いです。

サービスの烏龍茶も有り難かったです。

支払は街中華あるあるなの...

羽島市竹鼻食事市日吉町 ￥550円ﾃﾞ17:00-23:30水(休)2023/11/25

街道沿いの風情ある平屋建物、ピンクの看板が屋根に漢字の金が３つでしんと読む。 店内は木の雰囲気で自然木のカウンター、座敷や板間、テーブル席とある。

色々な定食やセットもあるが、ここは基本の炒飯550円とお得である。提供も早い。 大きなどんぶりに丸く盛られた炒飯。表面にてかり油分もそれなりに感じる。玉子片、葱、チャーシュー、ハムのしっとりした食感。脇に紅生姜。小さな器にワカメの入ったトロ味の玉子スープも一応付いた。

店員さんも中国系の方で、日本人の町中華とは違うがそれなりに日本の客層であり、地域の味わいに馴染んだ中華料理を提供...