カルビッシュ 廿日市宮内店 — Restaurant in Hatsukaichi

主人がホタテのお寿司を楽しみにしてたので1番高いコースにしました。 待てど暮らせどこなくて結局きたのは1時間近くたってから...それも頼んだ数分はこなかったです。 もっと食べたかったのに最後は諦めてました。近くの席のグループの笑い声がものすごく大きくて本当に不快に思うほど大きくうるさく居心地も悪い…席をたったからやっと帰るかと思いきや通路を塞いで話し始める…やっと店員も軽く注意してましたが早めに注意してほしかったです。 チゲラーメンみたいなのを頼んだら見た目はチゲの色ですがスープを飲んだらトマト感を感じ辛みはない･･･明らかにミネストローネ的な味なのですが、冬メニューのモツストローネのスープを使ってるのですか？自分でコチュジャン入れて食べたらマシになりましたが、トマト感は消えず…謎なメニューでした。間違えたのか、最初からその味なのか…チゲからトマトの味がしたのは初めてでした。 そしてありえなかったのがパフェを食べていたら口の中に何かを感じ噛んだ瞬間大嫌いな味が口に広がりました。出してみると少し紫ががった玉ねぎスライスの切れ端でした。本当に食べ物の中で1番嫌いな生の玉ねぎ…口に広がったその味はずっと消えず…ていうか何故パフェを食べてるのに玉ねぎスライスが入ってますか？ バナナを切る時、玉ねぎを切った包丁でそのまま切ってるんですか？ 厨房の衛生面まで気になりました。有り得ないです。お皿も所々汚れがありました。 牛タンも階段盛りのは美味しかったけどあとで注文したものは全て臭くて美味しくなかったし、美味しかったのは黒毛和牛だけでした。高いコースにしたの間違いでした。 口コミも良かったし本当に楽しみにしてたのにわざわざ予約して行ったけどもうないなと思いました。もらったサービス...

オープン直後と先週の2回、両方ともランチで利用しました。

オープン直後は店の入口で10分以上待たされ、先週も数分待たされました。 混んでいるのかと思いきや、座席に案内される際周囲を見てみると空きがちらほら……。 オペレーションが悪いのかそれとも単純にホールスタッフ不足なのかはわかりませんが、いまだに空き座席があっても入口でしばらく待たされるのをみるに、オープン直後「まだスタッフが慣れてないんだろう」と思っていたのは見当違いだったようです。

ただ、スタッフの接客はとても良かったです。 席に案内された後、注文方法やLINEのお友達登録についてなど丁寧に説明していただきました。……逆に考えれば一組一組の客にこれだけ時間をかけているから後続の客が待たされることになるのでは？　という考えが頭をよぎります。

ランチセットはお値段を考えると充実の内容でお得に感じます。 肉質の方はお値段相応。黒毛和牛とか頼めば良いお肉が出てくるのでしょうが、そういうのを求める層はこのお店のターゲットではないでしょう。

メニューを見る限りお店自体が『それなりのお肉をお手頃価格で提供する』ことに注力している印象を受けました。 ターゲットはファミリー層でしょうし、立地的にもそれはそれで正解だと思います。

お値段を考えれば提供料理の内容は満足なのですが、1時間しかないお昼休憩でランチに利用するのはちょっと厳しい感じ。 席に案内されるまでに待つ時間と料理が提供されるまでに待つ時間が他の焼き肉店よりもかかる上、焼肉というジャンル特有の肉を焼く時間がかかるため、移動時間を含めると1時間以内...

初めてなのでランチの食べ放題を試しました。 お寿司に大好きなネギトロがあるのが魅力だったのですが、ネギトロ自体がびっくりするほど水っぽい。他のネタも食べましたが回転寿司同等、回転寿司より美味しいという口コミが信じられません…。 肉は安いコースだからかどれもびっくりする薄さだったので私は基本厚切りカルビを頼みました。 ロボットは目新しいけど、頼んでないものが載っていたので、頼んだ物だけ取ったのですが後からスタッフが『取られなかったですよね』と言いにきた。『頼んでないものだったので』と答えましたが、そちらで注文確認できないのでしょうか？商品戻ってきた時に客が返したと思うより先に、自分達が間違えたかもしれないと確認するのが普通じゃないのかな…と感じました。 私はカルビしか食べませんでしたが、他にロースやホルモンを食べた家族はお肉の味がなんか他のとこと違うな…と言いながら食べて、翌日 嘔吐、下痢、病院で検査を受け感染性胃腸炎と診断されました。

最後に頼んだコーヒーはロボットで運ばれてきましたが、かなり溢れていました。 ロボットの動きのせいだとしても、ちょっとな…と思いました。もし載せた時点で溢れていたら、拭くなど対処するだろうし、きっとロボットのせいだと思いますが、だとしたらコーヒーは人の手で運んだ方がいいのではないでしょうか。 価格とお寿司が魅力的でしたが、少し高くても私は他の大手チェ...