Miyabi — Restaurant in Hayashima

数年ぶりに行きました。 良いところから言うと、ハツとレバーはとても美味しいです。ハツは厚切りで食感も満足感あって、レバーは臭みもなくオススメできます。 タンは正直微妙。厚いだけで肉は硬く、タンの味もほとんどしませんでした。 カルビは脂っこい。霜降り好きにはたまらないでしょうね。全体的にコスパは良いです。

ただ、排煙環境と女性スタッフの対応が最悪です。 七輪の火力は弱く、炎よりも煙ばかりが出て、燻してる？って感じ。各テーブルの上に排煙口が伸びてはいますが全然吸ってない。 あまりにも肉が焼けず七輪の交換を女性スタッフに頼んだら網の上に肉を乗せたまま回収され、5分弱待たされた挙句、網上の肉は黒焦げになって帰ってきてドン引きしました。笑 さらに、七輪を机上に返す際スープに引っ掛けてひっくり返されましたが、おしぼりを私達に渡してろくなお詫びの言葉もなく立ち去る始末。 七輪は重たいし、こぼしてしまったことに対して責めるつもりはありませんが、その後の対応が酷すぎました。 繁盛店で接客に疲れが出るのは仕方ないですが、疲労を鑑みても、とても不快な思いをしました。

あと、個人的に残念だったのが、昔行っていた頃は食後のアイスがレモンシャーベットだったのに、今は業務用のバニラアイスに。 あの爽やかさが好きだったのに… 全体的に何かと残念な点が目立ち、もう...

初めて来るかみさんを連れて、ほぼほぼ４年ぶりの訪問。

2020.3月 今日はだんだんと暖かくなり一気に春めいて来て、朝から息子の高校合格の朗報が入り気分が良くなったので、勝手にひとり合格祝いで焼肉ランチにしましょう。 野球好きの近所の親父が良く通う美味しいと評判を聞いていたのがもう３、４年前かな。昼営業もしてるとのことで、仕事の通りがかりにやっと訪問できました。 １人様入り口そばに相席覚悟で座ります。ランチの定食のようなものは見当たりません。注文はハラミと、オススメのツラミを一人前ずつで、ウラミ(っこ)無しです！^^;ライスは白めし(中)を頼むと、「多いですよ(^^)」と、中だけに忠告をいただき、小に変更して注文です。 最初に来たのはサービスの烏龍茶ジョッキをいただきました。ありがとうございますぅ、こんなんなんぼーあってもええですからねえ。(^^)１人様でも目の前にドンと炭火が登場！もったいない気もするが、じっくりと行きましょう。(^^) ハラミ、ツラミと一緒に野菜もしっかり乗ってきました。同じく白めし小！！これは正しくてんこ盛りですな。かなりボリュームです。中でなくてよかった。^^; ひとり焼肉をしっかり堪能した〆は、これまたサービスのアイスが付くそうです。これってランチタイム限定かしら。 評判通りの美味さとサービス、次...

安くておいしくて最高の焼肉屋

岡山県のみやびは焼肉食べ歩きをしているなかでも、「当たり」のお店だと自信をもってお伝えできる店でした。

地元の方におすすめの店を聞き込み調査していると高確率で名前があがるお店だったので、期待をもちながら訪れましたが、、、、期待以上です。

食べたのは

上ロース ハラミ アカセン ツラミ

です。

まず、このお店お肉一人前の量が多い！ 他の焼肉屋では4品頼んでも余裕で食べきれることが多いですが、みやびでは苦しくなり残してしまうかも、、、と不安になるほどの量でした。 ご飯も普通サイズでもどんぶり飯なのでお気を付けて下さい。

食べた中では、ハラミ・上ロースがとにかくおいしかった。もみダレ・つけダレともに味が際立っており、肉の脂に負けないタレで、そこに焼きあげた肉達の上質な脂が混ざり合うと、、、美味しくないわけがない。一心不乱に食べてしまいました。

価格もあり得ないほど安く、この店で焼肉に慣れてしまうと他の店には行けないのでは？と不安になるレベルで、料金・味・雰囲気が高次元です。

おすすめできる焼肉屋に出会うことができました。

日本全国の焼肉屋を食べ歩いて記録しているブログ「焼肉図鑑」を作成しています。 他の焼肉屋情報は是非ブログ...