Bumerang — Restaurant in Higashi Hiroshima

Tried their shiro-ramen and fried rice. The ramen serving is rather big with a mountain of bean sprouts on top, can't say I'm a big fan. The ramen broth is rather bland and only tastes salty. While the fried rice is decent, it's not properly mixed and seasoned when it is fried. Overall, I think this place is decent for students who just want to fill their stomachs at a somewhat...

今日は東広島市西条下見のゆめタウン学園店近くにあるラーメン店「舞麺来（ブーメラン）」に行きました。 無性にガッツリ食べたい気分だったので最初は近くにある二郎系ラーメン店「ごんぞう」に行ったのですが残念ながら盆休みで閉店していたため、初めてになりますが舞麺来に行ってみました。 昨年オープンしたラーメン屋さんになります。 舞麺来のほうがごんぞうよりも先にオープンしていてこの地区では元祖二郎系のようです。

入口に券売機がありますので先にチケットを購入します。 ラーメンはスタンダードな「白」、ピリ辛の「赤」、マー油がかけてある「黒」の3本柱になっていて、量の少ないレディース、魚介スープのつけそば、台湾まぜそばがありました。

黒ラーメンと野菜大盛３倍＆メンマトッピングにしました。 麺は無料で大盛りにしてもらえるようですが、自粛中のため麺は普通盛りです。 あ、ニンニクは無料で入れてもらいました。

今まで舞麺来のラーメンを写真では見たことがあったのですが、正直普通盛りだと二郎を名乗るには貧弱であまり期待が大きくなかったのですが、やってきたラーメンはまさしく二郎系のボリュームでした。

気になる味ですが魚介スープのさっぱりとした味なので普通に美味しいです。 好みの話なので難しいところですが、本場の二郎のとんこつ醤油で脂マシのコテコテ～とはちょっと違います。 なので味としてはちょっと二郎系とは違いますね。

野菜大盛の時はもう少しスープが濃くてもいいかなと思いますが好みの味で良かったです。 麺の太さは「ごんぞう」の方がやや太いと思います。チャーシューはもう少し厚...

久しぶりに歩いてみると、いつの間にか居抜きなのかリニューアルなのか知らないが店舗名はそのままに二郎系ラーメン屋🍜としてやっている。 自動販売機で食券を購入するタイプだが左上が基本のラーメンという事もなくセオリー通りではない。「白」を注文してみた。 太麺なのだろうが二郎ほどではないし、コシがない。魚介系スープとなっていたりする、コールは食券を渡す時「にんにくと背脂どうしますか」と聞いてくる。5分以内で食べれたので量も二郎系ではないが野菜にキャベツが見えるw他にも色んなラーメンがある。 ここはなんちゃって二郎だ。二郎系とか名乗らないでほしい。 座った椅子が座り心地悪い。店主の感じ悪...