Otsuki Shokudo — Restaurant in Higashiagatsuma

まず先に言っておくことがあるとしたら週末のランチタイムはちゃんと死ぬほど待つということです。

先に3組ぐらい並んでいて、店内満席状態でした。もうこの人不足で仕方ないのでしょうが店内3名で回していて、いや、回ってないんですが、席に座って注文するために呼ぶのも申し訳ない。しかしみんなそれを理解していて、店員さんに気を遣いながら、文句を言わずにじっくり待つ…待つ…待つ…。静かな店内。バタバタと奔走する店員さんたち。 途中5回ぐらい「もう諦めよっか？…いや、手伝おっか？」が口から出かけました。

ようやく届いたラーメンは「そう、これでいいんだよ系」で（勝手に名付けている昔ながらの捻りのないシンプルでうまいラーメン、一番好きなやつ）麺も手打ちっぽく縮れていて、スープもシンプルながらもスッキリとした旨味。旨みを追いかけるためにぐいぐい飲んじゃう感じで美味しかったです。メンマ、ほうれんそう！のり、チャーシュー！なると！具はこれでよし！

焼肉のタン（豚）も新鮮でシャキシャキしてうまい。タレもうまい！米もうまい！

はーおいしい…と思って店内を見回すと空いてきていて、週末ランチのオンタイム（12:00付近）は混むので、もし行くとしたらちょっと外して遅くに行くのはどうかなと思います。 駐車場は隣の砂利でみんなでルールを守って停める感じ。 あと現金しか使えないので注意。

First, I should mention one thing: if you’re going for lunch on the weekend, be prepared to wait a long time.

There were about three groups ahead of us, and the restaurant was fully packed. Due to the obvious shortage of staff, there were only three people running the place—actually, it wasn’t really running smoothly at all. It felt bad to even call them over to order after sitting down. But everyone understood the situation, and patiently waited without complaining, being considerate of the staff… waiting… and waiting… and waiting. The quiet restaurant was filled with bustling staff rushing around. About five times I thought, ‘Should we just give up?… or maybe we should offer to help?’

When the ramen finally arrived, it was exactly the ‘this is all I need’ type (I’ve coined this term for simple, old-fashioned, delicious ramen—my favorite kind). The noodles were crinkly and seemed handmade, and the broth, while simple, had a clear, satisfying flavor. It was so tasty that I kept drinking it to chase that umami flavor. The toppings were just right—bamboo shoots, spinach! seaweed, char siu! naruto! Yes, this is all I need!

The pork tongue was fresh, with a nice crispness, and tasted great. The sauce was delicious! The rice was delicious too!

As I was enjoying the food and looking around, the restaurant had started to empty out. Since the weekend lunchtime peak (around 12:00) is very busy, I’d suggest going a bit later to avoid the rush if possible. The parking lot is next to the restaurant, on a gravel area, where everyone parks by following the rules. Note that only cash...

※画像が変に表示される場合は私のプロフィールからお願いします。 地元民に愛されているお店。 手打ちの麺も汁も美味しいです。 焼肉は豚のみですがどれも厚切りでどれを頼んでもハズレ無し。 特にホルモンはウマイよ〜。 下茹でしてあるからどうかなぁと思っていたけどうま〜！ 冬限定のモツ煮も柔らかくて（しかも量も多い）少しニンニク効いてて白飯と相性最高！ モツ煮は毎日ある訳ではないので、食べたい方は電話で聞いてからの方がいいかも。 豚汁はどちらかと言うと肉入りの野菜たっぷり味噌汁といった感じ。 例えて言うなら『母ちゃんの味噌汁』 刺さる人には刺さる味。 ライスは群馬県産。炊き加減丁度良い。 普通盛りでも多い。大盛りは漫画のようにこんもり。少食な女性なら半ライスが丁度いいかも。 画像は半ライス。

一押しは醤油ラーメン。 ザ、ラーメンといった感じ。 派手さは無いけど、王道のラーメンが食べたいんじゃ！って時は間違い無し。 次は塩野菜ラーメン。 野菜の味がしっかり汁に出ていて美味しい。 こちらもザ、塩ラーメンといった感じ。 もちろん味噌ラーメンも辛みそラーメンも美味しいよ。 画像の味噌ラーメンはトッピングにチャーシュー、コーン、バターを乗せた豪華版。 醤油の方はチャーシュー麺。 塩野菜はバタートッピング。 トッピングのチャーシューは沢山入っていて大きく食べ応えあり。

お茶、お水、お湯はセルフ。 注文は店員さんに声を掛けるスタイル。 入り口にアルコール消毒がありますが、多分お絞りは出ないので気になる方は自分で持参した方が安心です。 駐車スペースは店の前と、隣に広い駐車場があります。 接客は少しそっけなく感じるかもしれませんが、話してみるととても親切です。 ライスと焼肉にするか、ラーメンと焼肉にするか…とても迷って...

道の駅あがつま峡に行く途中、道の駅の営業時間に間に合わないので立ち寄りました。 土曜日の夕方6時頃でしたがあまり人がおらず注文もスムーズに。 お腹が空いていたので私はホルモン定食、彼はタンとハツのミックス定食と手打ちラーメンを注文。 そして気になってた上肉も追加注文。

食べ物屋さんで白米のクオリティはあまり求めていませんでしたが美味しくて、お味噌の具の多さと熱さに驚きました。 タレはちょっと辛いのですが私はあまり辛いのが得意ではないので普通のタレがあればいいなと思ってしまいました、ごめんなさい。

豚専門なのかな？と思いましたが上肉は豚肉で柔らかくてビックリ。 ホルモン等も豚で正直凄く美味しいと言う訳ではありませんが美味しかったです。

ただラーメンが物凄く私が好きな味でした！ 醤油でちょっと濃い感じはしますが、お腹いっぱいなのに食べれちゃうくらい美味しい。 ほうれん草もシャキシャキが残っいて、麺の硬さも最高でした。 チャーシューはご愛嬌という感じでしょうか…ごめんなさい。 でも凄く美味しくて次の日帰る前にお昼に行って食べましたが凄く混んでるせいなのか、少しスープが濃過ぎた気もしましたがおいしかったです。

店員さんも少ない人数で回してらっしゃるので大変そうでしたが優しくて気持ちが良かったです。 お値段もこんなに食べてこの値段？と思ってしまう程でお財布に...