Chukaramenshokudonubohigashineten — Restaurant in Higashine

２０２５年８月。お昼に味噌中華いただきました✨。食べ応えもありとっても美味しかったです。😋🍀

２０２５年８月。お昼に油そばの大盛りいただきました。お酢多めで✨。とっても美味しかったです。😋🍀

２０２５年７月。お昼にカッシーナのたまご無しいただきました。熱々太麺の噛み応え〜✨。汁無し爆中華、とても美味しかったです。😋🍀

２０２５年３月。お昼に味噌中華いただきました。モヤシとキャベツと砕いたチャーシュー✨。まろやかな味噌スープに中細麺は食べやすく食感もよし。普通盛りでお願いしましたが盛りもよしでした〜。とっても美味しかったです。😋🍀

２０２５年３月。お昼に塩中華の大盛りいただきました。あつあつアルデンテ✨。味わいも食べ応えも。😋🍀 平日１５時まで限定中華そばと塩中華は大盛り無料！これは嬉しいです。

２０２４年１１月。お昼に爆中華いただきました。ニンニクありの油多めでお願いしました✨。取り皿をお借りして、半分は汁無し風に✨。とっても美味しかった〜。😋🍀

２０２４年５月。お昼に餃子定食いただきました。熱々で薄皮の餃子は外はパリパリで内はもっちり✨。ライスとスープと漬物も良し。とっても美味しかった〜。😋🍀

２０２４年４月。お昼にカッシーナ☆のたまご無しいただきました。汁なし、熱々の極太麺✨。とっても美味しかった〜。😋🍀

２０２４年３月。お昼に爆中華いただきました。食べ応えのある太麺✨。とっても美味しかった〜。😋🍀

２０２４年２月。お昼に中華そばいただきました。しっかりと腰のある細麺✨。美味しかったです。😋🍀

２０２３年７月。お昼にチャーハンの大盛いただきました。スープ付✨。とっても美味しかった～。😋🍀

２０２３年７月。お昼に油そばいただきました✨。お昼時はいつも混んでいる様子で諦めていましたが、今日やっと初入店出来ました～。暑い日でしたので涼しい店内と冷たい水のピッチャーはありがたかったです。細麺の油そば、美味しかったです。今度はチャーハンや爆中華もいただいてみた...

なぜか点数低いですけど、たまたま入れたので行ってみました。 「爆中華」が美味いと聞いたので頼む。 見た目は二郎っぽいですが、これは二郎じゃない、、、中華です！ だからしょっぱくなく、出汁がしっかりとってある鶏ガラの優しい味がします。そのスタイルがジャンク系なのでぱっと見のパンチは弱いです。でも食べれば美味しいですね。二郎系っぽさが欲しかったので醤油2回しほど入れて食べましたが、これはこれでアリかと思った。 チャーシューも他のジャンク系で食べるのと似た感じのぐるぐるトロトロチャーシューです。美味しい。チャーシューはカットしてから冷蔵しておくので冷たいのが普通で、スープであっためてから食べると美味しいです。 問題ない。 ーーーー

2023/12/30 爆中華ではない味噌中華を食べましたが、私の舌には合いませんでした。 麺が細く微妙に伸びるのが早く、おそらく麺を考えた時間設定ではないのと味が薄い。 微妙です。点数が低い理由はコレかと思った。 出てくるのも異常に早かったので下手したら先に茹でてる麺とか出してないよね？と思った。 チャーハンも作り置きだと思う。 ーーー 2024/08/12 油そばを頼んだけど、油そばって混ぜるんだからデカい具材じゃあダメなのよ。 その辺わかってるんですかね？ 混ぜにくいし麺もドロドロしてるしでかなり微妙。 接客も入店し機械の横に来て説明の圧迫感が半端ないし、「コップのある席に」というけど客に指示するって最悪だし、着席してからコップ持って行けばいいんじゃない？客に自由にさせない雰囲気がある。 また女店員は終始おしゃべりばっかりで不快。 とにかく不快。 仕込みしないのかな？ おしゃべりが楽しくて仕事つまらないんだろうなと。 大学の学祭レベルの雰囲気で味もこの程度じゃあこの店はもう行かないと思う。 これは...

【急募】この青椒肉絲…醤油と豆板醤入ってる？【謎】

3/21の19:30頃に訪問。新しく出来たとの事で行ってきました。

「店内」 カウンター8席 ペアテーブル2席 4名がけ2席 小上がり4席

小さいお子さんも連れて行けるかと思います。

「サービス」 食券制です。食券を渡す時に硬め・濃いめと言ったオーダーは出来るみたいです。

券売機がデジタル過ぎて券売機の前が混みまくってます。

トイレは和式です（男性側）

店員はホールが女性が1人、厨房が男性2人でした。

「料理」 スペシャル油そば:1,030円 大盛り:100円 青椒肉絲＋半ライス:350円

をオーダー。

最初に油そばが来ました。こちらに関しては天童店や谷地店と味自体は同じだったので細かい部分を割愛。 気になる点は、ゆで卵と味玉が付いてきましたがゆで卵が滅茶苦茶冷たかったくらいですかね？

問題は半ライスと青椒肉絲

1口食べたんですけど全く（青椒肉絲の）味がしない…。タケノコと豚肉とピーマンの味はしましたけどね。良く言えば素材の味が活かされている。

醤油や豆板醤の味がすると思って食べましたが全く味がしない。 お皿を傾けてみると脂が透明でした。

気になったので店員さんに「青椒肉絲の味付けって何でされてますか？」と聞いたら

「牡蠣油・醤油・豆板醤でしております」との事。

次に「これ……豆板醤と醤油……入ってます？」と皿を傾けながら聞いたら

「多分……入ってると思います」

との事でした。

写真を載せておきますので青椒肉絲に醤油や豆板醤が入ってるかどうかこれを見た方はご判断下さい。

いやマジでどういう事なんだ？？

【総評】 青椒肉絲に少し期待もしてましたが、店員さんも確認ぐらいはして欲しかったのが本音。

もう少し...