リーシャン — Restaurant in Higashiosaka

広東風中華料理のお店です。1階はカウンター席、2階は恐らくお座敷かテーブル席があるようです。 瓢箪山界隈はほんとに初めてで、どこがいいか迷った挙句、何となくこちらのお店に決定しました。が、ほんとにここにして良かった。 主に本日のおすすめから注文したのですが、どれも本格的な中華ですごく美味しい。 枝豆の紹興酒漬け、サッと出てきておつまみに絶品です。山椒や唐辛子などと漬け込まれていてとても風味豊かな手の込んだ枝豆。これ毎日食べたいな～ 蒸し鶏のネギソースもネギとしょうがの香りがいいです。 鳥とカシューナッツ炒めもコクがあってお箸が止まりません。 カウンターから調理中が見えるのですが、チャーハンが、すごく綺麗に宙を舞っていて、もうそれだけで美味しいのがわかります。実際パラパラの仕上がりでとても美味しかったです。 ビールもワインもとってもすすみました。 なかなか行かない土地ですが、機会が...

良い素材を使ってるそうで、オープンキッチンで調理されているので安心できます 中華風コーンスープ550円 麻婆豆腐950円 ライス200円を頂きました

中華風コーンスープが思ったより小さくて驚きました 味は優しい味で美味しかったです

麻婆豆腐は本格的に作ってるみたいなのですが、いかんせん砂糖の甘みが強くてとても残念な感じでした 砂糖を入れるなら隠し味程度にほんの少しにすべきです 干し椎茸が入ってたのは良かったです

ライス…少なすぎじゃないですか？ 1700円支払ってお腹が膨れないので、全体的にコスパはかなり悪いお店でした ガッツリ食べたい人は絶対避けるべきでしょう

全体的に本格中華を装ったお酒メインのお店なのかな？といった感じです お金に余裕があり少食な高齢者向...

生駒山を間近に仰ぐ、ここ瓢箪山の駅前近くに初めてリーシャンを見つけました。 ここで私達は、大阪の高級中華料理店にひけをとらない、若いが中国料理人の心を持った素晴らしい店主に出会えた。 皆さんもおっしゃる通り、どの料理も美味しいのですが！ 例えば麻婆豆腐。 「私は、辛くて喉が痛くなるのはダメ」と言っていた女性が「初めて美味しいと思ったかも」と！ 初めは濃厚で少し甘い感じ、後からピリッとしてくるのに、けして喉が痛くない？ 「甘さは干し椎茸の物です、ピリッとは中国の粉山椒です」「初めは甘く、後からピリッと、でも舌や喉には優しく」仕立ててあります❗広東料理の真髄をほんの少し覗いた様な一時でした。 食べすぎになるかな？と心配をよそにお腹にドンと来ないんです。これも嬉...