麺上 瓢箪山店 — Restaurant in Higashiosaka

中華そば＋味玉900円@彩りsoba九兵衛 瓢箪山駅前店in 大阪府東大阪市神田町 【記号は食べ物ではない】 こちらの店舗、荒本にある「中華そば九兵衛」のフランチャイズ店だそうで、丁度伺った日が開店初日。 店頭には祝い花、店内にはヘリウムガスの風船が飾られ、新規開店を彩っていた。

メニューは大きく2つ。 醤油の中華そばと塩そば。 九兵衛の特徴である生簀のアサリは、塩そばにオプションで合わせられる。

トッピングはスチームコンベクションで低温調理されたもち豚チャーシュー1枚・穂先メンマ・白髪葱・アーリーレッドとオプションの味玉。

麺は北海道産 はるゆたか・三重県産 伊勢の響き・京都府産...

貝そばとレアチャー丼頂きました。 あっさり派の私にとっては至福の時間です。 出汁とあさりの風味がモチっとした麺に絡み、貝肉と凝縮されたエキスにもうユニバーサル気分でめっちゃ美味しいです。家から信号待ち一個で行けちゃうので、リピート間違いなしです。次は醤油を食べて見ようか。とにかく貝そばがオススメです。店内も清潔感があり、カウンターと奥に４人掛けテーブルあり。コインパーキングは万代が1番近いかも。

味はとても良いが、お店の客層やモラルに欠ける。 室内は禁煙なのだが、スタッフが奥の部屋から出てきた際、タバコの匂いが異常にする。臭すぎる。

客に友人が来たのか、大声で話し、注意する事なく、他の客に配慮なく気分が悪くなった。

味は美味しいはずなのにスタッフやお店の方針で雰囲気で...

2024/3月

ども❗

瓢箪山ランチです❗

駅前。。。小川が流れ 綺麗に成ってるなぁ～❤️

今日のランチは 麺上さん

辛味噌白湯かぁ～？

辛麺かぁ～？

迷うなぁ～❤️

良し❗辛麺だ❗

ほぇ～❗鉄鍋でグツグツ❗

辛いわ熱いわじゃん❗

〆雑炊はチーズ入り❗で

お願いしました

2辛なのに。。。辛っ❗

しかし。。。旨っ❗

食べちゃうよねぇ～❤️

動物系に魚介ダシのスープは 辛いが味わいが有る

〆の雑炊は一旦お鍋を預け 厨房で作ってくれます❗

あっ❗ご飯少な目で シャバシャバ希望です❗

残しておいた焼豚 ON～❤️

良いんじゃ～ないのぉ～❤️

こりゃ～二度 熱くて辛い❗

そして旨い～❤️

次回は...