551 Horai — Restaurant in Higashiosaka

デパ地下の中に入っている、かの有名（らしい）な551の支店で、その中でも比較的混雑しにくい店舗…という情報をたこ焼き屋さんから得られたので、早速行ってみる。 取り敢えず初めてなので、名物・豚まんを４個購入。旅行の前半という事もあり、２人で２コずつ食べれば十分だろうと予想。 いざ食べてみると…足りない。モノが小さいとかじゃなく、美味いのでもっとドカ食いしたくなる、という事である。とにかく中身が美味い。肉々しい味わいと肉汁が口の中に溢れ出す。しかもテイクアウト用の冷めた状態でコレ…？　出来立てを食べたら、私は一体どうなっちまうんだ…？ 次はイートイン可能な店舗で食事してみたくなった。でも、お土産はこちらで買った方がスムーズかも？　大阪旅行の際には...

テイクアウトのみの店舗と知らずに伺いましたが、せっかくなのでと思い豚まんのほかに焼売とちまきも購入。

豚まんの美味しさは語るまでも無いですが、ついで買いのつもりだったちまきがモチモチでとっても美味しかったのは嬉しい発見でした。

ちまきの温かさに気を遣ってくれたMさんという店員さんがとても好印象でした。 ネームは｢研修中｣となっていましたがそれを感じさせない、素敵な笑顔と配慮のある素晴らしい接客でした。 通りすがりのビジネスマナーインストラクターとして、彼女のさらなる活躍に期待しています。

なかなか遠くて行けないけれど、ま...

時々、テイクアウトで利用するが、蓬莱の店員さんのテキパキさには感心する。 テイクアウトをしている店舗のオーナーは見学に来るといい。私はかなりのイラチなので行列になど絶対に並ばないが蓬莱なら可能。蓬莱の行列は立ち止まることがほとんどない。20人くらいでも待った気がしない。 この速度で対応しているお店は他に知らない。 いかに他所の店舗が無能なのか露見すると思う。これは店員さんの能力以前の問題で、システムや店員さんの意識が大きいと思う。 蓬莱で嫌な目にあったことは一度もない。 バイトを教育出来ない店舗と回...