New Matsusaka Fuse — Restaurant in Higashiosaka

【2020.03再訪】 ここのお店がメインだったんだけど、その前に3軒ハシゴ。 ええ感じに出来上がってからの訪問です(汗)

この日は3月初旬、17時予約でお客さんは零。 やはりこの老舗店にも新型の影響が出ているようです、、

注文 ●生ビール（中）750yen ↓ ●グラスワイン(赤) 600yen～ ×ウン杯

■楓コース(黒毛和牛) 8,500yen ■ガーリックライス +500yen

楓コースは人気NO.1だそうな。 ・前菜 ・焼野菜3種 ・サラダ ・黒毛和牛ヘレステーキ（100g） ・カナダ産オマール海老のソテー ・ご飯 ・香の物 ・お味噌汁 ・デザート ・コーヒー

といった内容。

お肉は... ①ロース130g ②ヘレ100g から選べ、ヘレをチョイス。 焼きはミディアムで。

海鮮焼きは... ①車海老の1本焼きとホタテ貝柱のソテー ②カナダ産オマール海老のソテー　香草バターソース から選べ、オマール海老をチョイスしました。

ライスは+500yenでガーリックライスに変更できるのでそちらに。

お肉は前回同様、匠の技により大変美味しい焼き上がり。 オマール海老は深いコクのあるバターソースに絶妙な香草の風味が合わさりこれまた抜群に旨い。 まらんなぁ(´▽｀)

ガーリックライス、これも鉄板で焼き焼き。 パラパラっと香ばしく、かつ程よいオイリー感もあっていいね。 前回来たときはこの存在を知らなかったけど次もこれお願いしよう(*´з`)

味、接客、今回も大満足でした。 ごちそうさま。

【2019.08訪問】 とある休日、悪友と布施の健康ランド『湯トピア』に行く事になった。 日頃の疲れを癒すという名目だが、実際はさほど疲れてはいない(焦)

お昼に集合し、まずは腹ごしらえ。 昼飲みできそうな店を探すも、布施駅周辺ってあまりないのねぇ？ んで、迷った挙句辿り着いたのがこちらの鉄板焼店。

「すぐにお席片付けますので少々お待ちください」 ダンディーな店員さんは超丁寧な接客(^。^)

通されたのは1階(3階まである)の長い鉄板が敷かれたカウンター席。 ファミリーやパーティー向きな、鉄板を7席で囲うタイプの席もある。

店員のおねえさん曰く1,800yenのステーキランチや、2,500yenのニュー松坂ランチなんかが人気だそうだが... せっかくなのでもう少し奮発しちゃおうか！と黒毛和牛ランチにしてみた(^。^)

■黒毛和牛ランチ(ヘレステーキ) 5,000yen

・前菜 ・焼野菜3種 ・サラダ ・特選和牛ヘレステーキ（100g） ・もやしと白菜のソテー ・ご飯 ・香の物 ・お味噌汁 ・デザート又はコーヒー

といった内容。 お肉はロースも選べるけど、我々ぢぢいは脂少なめヘレで！(汗) ちなみに+2,000yenでブランド和牛に変更可能なんだとか(贅)

では乾杯といきましょう。 ●生ビール（中）750yen ↓ ●グラスワイン(赤)...

Chance a upon this famous teppanyaki via Google and decided to make reservation. They have a wide range of good meat to chose from. Meats are cooked to perfection . The chef also took time to explain on how to enjoy the meats with soya sauce, salt, pepper and wasabi. Expensive but it's worth it. Do make room for...

2020.5.1 ランチに行ったんですが、料理はすごく良かった。焼いてくれるシェフも良かった。 ただ、この日はウェイターがダメだった。 いつもいる佐藤さんが居てなくて、見たことない人が一丁前にチョッキ着てホールをやっていた。 席について、いつまで経っても水すら出てこない。そのウェイターは、それすら気付かずに隣の席の食器を片している。 シェフが肉を焼き終えても、他の客とヘラヘラ喋っているので、ライスと味噌汁がいつまで待っても出てこない。 見かねたシェフが自らバックヤードに戻り、ライスと味噌汁を取りに行く始末。 5/1のランチタイムに1階で黒のチョッキ着てホールやってたお前、よく聞けや。 お前のいい加減な勤務態度のせいで不快な思いをする客がいるんやで。 それと、どんなにシェフが美味しい料理を提供しても、どんなに他のスタッフが気配りしても、お前みたいないい加減な奴がいるせいで、店の印象は悪くなる。 やる気ないなら辞めちまえ。 たぶんお前、接客向いてないわ。 店には今後も行くよ。 料理はすごく良いから。 料理は良かったけど、あの糞ウェイターが全てを台無しにしてくれたので、星1つ。 どうか、オーナーの耳に届きますように!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!...