Ramen Daio Higashiosaka-hishie — Restaurant in Higashiosaka

訪問コメント更新: モリスポに行くと前を通るので、立ち寄ってしまいます(笑) 最近塩分の摂取量がきになるのですが、ちゃんとメニューにも麺の硬さとスープの濃さの選択欄が記載されているのです！店側からの事前配慮、こうゆうのホンマにありがたい！ 初めて薄目でたのんだけど、やっぱ次回は普通に戻そう(笑) それでも美味しかったです、ご馳走様でした。

3回目： 平日のランチタイムは相変わらずほぼ満車・満席の賑わいでした。 四川を選ぶときは拉麺スープの濃さを薄めにした方がよりおいしいと気づきました！

2回目: またしても女ぼっち客として。 今日は絶対に拉麺店が混むであろう極寒でした。正午前の東大阪市内は10℃に届かず。 スタッフさん方はかなりやり手でした。 前回同様に正午前に入店しましたが、カウンター席に誘導いただきました。その後は次から次へと来客が重なり店内は座敷まで埋まる様相。 しかもスタッフさんの連携プレーは相変わらず素晴らしく、強いては駐車場に車が入って来たらすかさず他スタッフと情報共有、その声が耳に入る声量が絶妙に客の回転率を高めているようにも感じました。アッパレです。 もちろん、拉麺も炒飯も美味しかったことは言うまでもありません。 外に出ると2台待ちの盛況でした。

1回目訪問コメント: 平日のランチタイムにお邪魔しました。 月イチでお店の前を通るのでずっと気になるお店ではあるものの、女性のぼっち客であり一見の私にはなかなか勇気の必要なエントランスの佇まい。。。 しかし、ドアをくぐり店内へと進むとすごくハツラツとしたスタッフの方々のお声が飛び交っていました。 女性向けのセットもありがたかったです。（半々セット） ラーメンもチャーハンもスピーディーに提供いただき、美味しかったです！ 来月もまた立ち寄りたいです🍜°...

たまたま前を車で通った時に大きな看板が印象的でまた近くに来る機会があったので寄ってみました。 平日お昼（11時〜15時）はサービス定食と焼飯セットがあってお得になるようです。

この日は焼飯が食べたかったので、Aセット（ラーメンレギュラーと焼飯ミニ）¥1,243にしました。 お昼のサービス焼飯セットはラーメンと焼飯がミニかレギュラー（普通盛）か組み合わせできて良心的です。ラーメンをミニで焼飯を普通盛って意外と提供してないですよね。

さて、看板メニューのラーメンは昔ながらのあっさり豚骨で、生のニンニクを入れるか聞いてくれます。 もちろん入れてもらいました。 スープにパンチが出ますね。 麺を食べ終わったあとスープを飲んだ時、底の方に沈んだニンニクが結構ガツンときたのでなかなかの量入ってます。ぼくは好きですが。 昔江坂にあった飲み会の〆で食べた薩摩っ子ラーメンのニンニクラーメンを思い出しました。

麺は硬めにしましたが、豚骨には珍しい中細の縮れ麺でしたので普通の硬さでもよかったかもです。

焼豚はタレの味がしっかり染み込んだトロトロタイプで十分な厚さに切られたのが4、5枚のっててボリュームもありました。

焼飯は少し甘めでラードが効いた玉子の味もしっかり感じられるしっとりタイプ。 結構好きな味でした。 この甘さは人参からきてそうで、ハンバーグやステーキの付け合わせによくあるグラッセみたいに甘く炊いたような味付けでした。 紅生姜を添えてくれてます。

過去の口コミを拝見する限り他店に漏れず値上げされたようですが、基本のラーメン単品が¥913と相場より少し高めの価格設定に感じました。

次回は辛めの四川ラーメンか焼豚が美味しかったので焼豚定食にしてみたいと思います。

最後に、店員さんはみんな元気で接客も気が利いてと...

最低です❗

二人で来店。相方、自分の注文を決めトイレへ。

自分の注文を決め店員さんを呼ぶ。 相方分を先に注文。続いて自分の分を注文。ねぎトッピング１つ注文。「トッピング分は別皿で」と注文。 麺の硬さ・にんにくの量の確認なし❗

ラーメン提供される。ネギ入ってない。 別皿で来てる分はトッピングの量なのか？それとも勘違いで最初からいれる分が別皿できてるのか？確認がなさすぎる。

私達が注文、食事中いろんな席で入れ替わり注文を聞いていたが、すべての席で麺の硬さ、にんにくの量などの確認をしてる。 なぜわたしたちのところだけ確認がなかったのか？伝票に書いてないから確認してないことはわかるはず。

会計。ねぎとにんにくは入ってるのかと確認。入ってますと回答される。入ってない状態で提供してなんとも思わないんですか？と聞く。完全無視されました❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗

メガネを掛けたフロアの女性の対応は最悪です。二度と行きません。皆さんにも菱江店ではなく...