Sushiro - Hikone Anjiki — Restaurant in Hikone

家族で回転寿司を食べに行くときはいつも利用しています。 国道8号沿いでとても入りやすい立地です。 （駐車場の凸凹も直っていて感激！）

他の回転寿司チェーンとスシローを比べた場合、ネタが大きいことが来店の理由となっています。

個人的に鯛が分厚いこと、イカや魚卵系のメニューが豊富なこと、サイドメニューやミニパフェ系デザートの充実（子供が大喜び）などに、常に美味しく新しいものを提供しようというスシローの意気込みを感じます。

2022年10月よりお寿司が値上がりしましたが、これは業界を取り巻く動向を考えれば仕方のない事。（味は相変わらず美味しかったので安心です）

それどころか、予約システムを改良し顧客満足に徹しているところが素晴らしく、スマホの来店予約アプリを使えば、来店時に待つことはほぼ無くなるのではないかと思います。

10月になってから来店しましたが、来店〜着席〜お会計までを自動化しており、そのスムースさに驚きました。 （お会計のお皿カウントのみスタッフさん）

ネット注文持帰りのシステムを含め、常にお客の立場に立った運営姿勢が◎。

これからも、美味しいお寿司と企業としての最新の取組みが...

夕方5時半 土曜日 関東ならまだまだ空いている時間帯 付いて 駐車場は既に満車 待合所も 立って居る人 沢山です 入場チケット取って 20分待ち カウンターでも 良いかなと 思い どちらでもと選択 車内で待つこと 15分 15組待ちが あっという間 カウンターに マグロ真っ先に頼み ホタテ カツオ 海老 でも 新メニューは一向に来ない セット物も 今日は本鮪大トロフェアー 流れる鮪は まるで プラスチック 旨そうに見えない その日によって 偏り在るんだよね カツオ 旨い 中とろ旨い だけ 前より ネタもシャリも小さくなり 110円 ネタなど 数える程度 LINE登録すると 500円引きで 食事できるから きたけど 次回からはLINEで 予約します この地域は 皆さん...

コメ不足の影響が、こんなことに・・・ コメ不足の影響でしょう、握り方がめちゃくちゃ緩い・・・ シャリは機械が握るらしいが、少しでもコメを節約するために、握りを弱くしているんだそう。 おかげで、お箸で持とうとすると「ボロッ」と崩れる。

以前はそんなことはなかったので、明らかに今（2025.06）のコメ不足が影響しているのでしょう。

ネタの品質、大きさ、味は以前と変わらず、まずまずのレベル。 それがあるから最低点は回避できる評価。 去年だったか、値上げがあったところに、ここへ来てシャリの小型化。その分食べる数量が増えてしまうだけに、経済的な負担はダブルパンチになったというところか・・・。

まぁ、でも、ここらでは、いろいろ勘案したら、まだ...