Tsumugiya — Restaurant in Toyosato

6月5日今日、オープンしたばかりの天丼主体の飲食店である。オープン前はテイクアウトのみ行っていたようだ。 店内は明るく広く、新店舗ということで清潔感があり居心地はよい。 調理場も客席や入り口から中が見えるので安心感や天ぷらを揚げているライブ感がある。 会計システムが特殊で入口の右手にあるタブレットで店内飲食かテイクアウトなど選択、注文し発券されたQRコードをさらに横の機械に読み込ませ支払いを終えると店員が席に案内してくれる。 この機械が現金しか対応していないのがかなり不満。数%の手数料は痛いかもしれないがクレカや今のところ手数料がかからないペイペイなどのコード決済に対応してもらいたい。コロナ禍で現金がすぐに必要なのはわかるが改善してほしい。

肝心の天丼の味は結構薄味…はっきりしない味で若い人には好まれそうにない。天丼は関東で展開してる、てんやが一番だなと思いながら食す… 途中、用を足したくなったのでトイレへ駆け込む

席に戻ると俺の天丼（松・食いかけ）は消失していた(´；ω；｀) そう、お一人様来店で先会計システムなのでもう帰ったと思い店員が下げていたのである。 このことをイケメン店長？に告げると丁寧に謝り、ミニ天丼を作り直してくれた。天丼2杯目は腹にクル。

色々あったが個人的に…

良いところ ・広くて清潔 ・オープンキッチン ・店長？イケメン

悪いところ ・現金会計のみ ・会計システムの説明が不十分（説明のPOPでも貼りましょう） ・天丼をお茶漬けにしても食べられることの説明が全くない（コロナ禍で接客教育不十分？） ・トイレの位置がわかりにくい、のれんの上に🚻マークつけてほしい ・田舎にしては強気な価格帯で味、ボリューム感が今一つでお得感が薄い（一層のこと定食や海鮮系、とんかつを辞め天丼一つに絞ってクオリティとコスト見直したほうが良いと思う）

飲食店の少ない地域なのでコロナ禍で大変でしょ...

初めてお伺いしました。 メニューは、豊富で美味しそうでした。看板の価格より値上げされてテプラで小さく値上げの値段が書かれていましたが、あれはもっとキチンと表示されたほうが良いかと思ってます。 人が足らなないのか、席が空いてるのに後片付けが間に合わなく待たされる羽目に。 そしてメニューは自分で、レジみたいなタブレットで先に注文するタイプ。お年寄りや年配の方には難しいシステム。お客様は和食で年配やお年寄りの方が多いのにこのシステムは止めた方が良いのかと思いました。 １人お客さんが支払いがややこしく怒ってました。

先にお金を払うのか? 帰りに払うのか? 説明もなく、まちまちでした。 僕は、先に払いましたが帰りに払う方も居ました。どっちやねん その辺りもちゃんとレジに書いといて欲しかったです。

せめて、テーブルにタブレットを置いて注文出来るとゆっくり選んで注文出来るのに、後ろに人が待たれたら落ち着いてメニューすら見られない状態なりました。 若者は良いけど、本当に50歳以上の方には難しいシステムでとにかく、人件費削減は良いけど、もう少し説明書を置くとか、１人年配の方の時には付いて教えるとか何とか変更をお願い致します。

せっかく料理は美味しくリーズナブルなのに、システムの説明が一切無くてお茶もセルフとか店員さんが言わないし、おしぼりも先に欲しいし、なんだかサービスが悪いお店だって残念でした。店員さんの教育を徹底して欲しかったです。

料理は文句なし 美味しくて、良かった。 しいて言うなら、うなぎに、出汁を付けるなら皮の方はパリパリに焼かないと、うな丼の鰻と、ひつまぶしの鰻は違う事すら知らないお店なのね～って思いました。 うな丼なら出汁はいらないです

天丼に関して...

〜端的に味を伝えますと、できたてのてんぷらが最高に美味しかったです。これだけですべてのマイナスを帳消しにする力があります。ワンコインがなお最高。〜 初めて訪問しました。お昼には遅すぎるし、夕飯には早すぎる時間で、ガラガラに空いていました。何を食べるか決めずに入ったので食券を買って前払いなことにアタフタしました。天丼も松竹梅とかあったのに、ディスプレイではどう違うのかよくわからず。一周年感謝祭をやっていてワンコインで食べられる天丼（竹）にしました。 あまりにもトロトロしてたので店員さんが説明してくれました。ライン登録がワンコインの条件だったのですが、席についてからでいいかとたずねたらオッケーとのことでしたので、とりあえず食券買って、隣の支払い機に。カード使えないのですね。現金。で、食券を渡しました。お茶セルフサービス。 まあ、客にやらせることが多い分、店員は暇そうでした。フロアに女性３人厨房に男性１人。 料理が直ぐに届きました。 天丼のあと、右の銀のじょうろみたいなのに入ってるだしでお茶漬けにできます。あさりのだしでした。 天丼にたれがかかってるのですが、卓上にもあるので足りなければさらにかけます。補充できてなくて、おしゃべりに夢中の店員さんにお願いしました。 お吸い物付いてるのにだし茶漬けつける？だし茶漬け食べさせるなら汁物は味噌汁にしろよと思いました。まず、だし茶漬けが蛇足というか。これいる？って感じました。 おなか空いてたからかな、イライラで感想がひどいですね。これだけ文句垂れてますが、とにかくてんぷらがサクサクで熱々でも...