ゴリラベーカリー — Restaurant in Himeji

R4.8.13　Sat　訪問

2022年5月20日にオープンしたばかりのお店です。 姫路市の広畑エリアにあります。

店名のゴリラは、 店主が以前働いていたパン屋さんで 呼ばれていたあだ名とのこと。 ユーモア溢れる店名ですが、 取り扱ってる商品はどれも魅力的で、 こだわりが詰まっています。

今回は、ゴリさんのめろんぱん、 ほうれん草とベーコンのフォカッチャ、 ゴリさんのフランスパン(しおあん) を購入しました。 クール便で福山市の自宅へ。

R4.8.25　Thu にいただきました。

朝はゴリさんのめろんぱん。 よく見るメロンパンの形とは異なり、縦型。 一見バナナのようです。 外側のクッキー生地は粉糖たっぷりで かなりのザクザク感。中はふんわりした食感。 このめろんぱんに出会うべくまたお店に行きたい、 それほど美味しかったです( ´ ▽ ` )ﾉ

昼は、ほうれん草とベーコンのフォカッチャ、 ゴリさんのフランスパン(しおあん)。

ほうれん草とベーコンのフォカッチャは、 ミニピザ生地にまろやかなほうれん草が載せられ、ベーコンの旨味とチーズの薫りが ハーモニーを奏でて、これはもうランチに もってこいなパンでした( ´ ▽ ` )ﾉ

フォカッチャは他にも、 粒マスタードとソーセージ味、 いろどり野菜のカレー味、 ベーコンとチーズ味があるみたいです。 他のフレーバーも 絶対美味しいんだろうなあヽ(´▽`)/ 機会あれば、他のフレーバーのフォカッチャも トライしてみたいです。

ゴリさんのフランスパン(しおあん)。 これは自分の想像をひとまわりふた回り 上回る美味しさでした。 フランスパン×あんこで、絶対美味しいと 確信して購入しましたが、 一口頬張って、溢れ出るあんこの 詰まり具合、パンの歯ごたえ、 そしてふんわりと薫るバター。 シンプルながら造り込みの 完成度が高すぎて、 全あんパン党、あんバター党の人に この商品を知ってほしいと思ったほど。 ちなみにあんこは姫路市の すぐお隣の太子町の 「北條製餡」のあんこを使っており、 バターは「よつ葉」の無塩を 使っているそうです。 素材にこだわっていますね( ´ ▽ ` ) しかしながら、 その素材の良さを引き出して 最高のパンを作っているのは 間違いなく店主の腕の良さです。

姫路市にまた1つ名店誕生です( ´∀

) 市街からは少し離れますが、 ぜひ機会あれば 訪れてみてください( ´ ▽

こじんまりとしたお店だけど店内の雰囲気や店員さんの接客態度も好感が持てる。 今回は明太フランス(税抜¥260名前違うかも…)と、おつとめ品(税抜¥500)を購入。 明太フランスは、バケットを縦半分に切って切り口全面に明太マヨを塗って焼くスタイル。インパクトのある見た目と、バケットのカリもち感・明太マヨの量・味・全てのバランスが良くリピ確定の美味しさ。ちょうど焼き立てだったのもラッキーだった。 おつとめ品のパンはベーコンとチーズ・フランスパン(しおあん)・じゃがいも？の3個入り。個人的にベーコンチーズは普通だったけど、しおあんフランスはあんこのホクホクしっとり感・じゃがいもは柔らかめのパンに丸々1個のじゃがいもとマヨソースがたっぷりで、どちらもずっしりボリュームがあり本当に美味しかった。おつとめ品でこれだけ美味しかったら焼き立ては格別だと思う。 あと袋を封しているテープが紙製で、手で簡単に切れるのが地味に助かる。 絶対にリピしたいパン屋さんです。

2023.9.27 再来店。【写真4・5枚目】 今回はじゃが明太、プチパン(ビターチョコ・くるみとピスタチオ)、キャラメルトースト、リピで明太フランスを購入。 じゃが明太はゴロゴロじゃがいもとたっぷり明太マヨでずっしり重量感ありで絶対に外さない美味しさ。キャラメルトーストは全面がキャラメリゼされてて噛めばカリッと、中はもっちりじゅわ～っと癖になる食感。個人的には見た目ほど甘くなくペロッと食べれてしまった。(カロリーは気にしたら負けだと思う…笑) こちらのパンは生地がとても美味しいし具もたっぷりで本当に美味しいです。お...

ハードパン系のベーカリー。 入店すると、店員さんの元気いっぱいの声が響きます！

価格は200円から300円代、安くもなければ高くもなく適正金額かなあと感じられます。

じゃが芋ゴロゴロっ、ベーコンのはいったパンはハード系に良く合っていて、食べごたえバッチリ。

アンパンもバター？マーガリン？が練り込んでるのでしょうか？ 餡がすごく美味しかった。

メロンパンは表面ザクザク、中身がずっしりもちもち、噛めば噛むほどクセになる。

購入したパンはどれも美味しかったです！

味噌マヨパンぐらいの柔らかいパンの種類があともう少しあれば...