中華食堂 白鳳 — Restaurant in Himeji

スタイリッシュな町中華

シンプルなラーメンが食したく検索しヒットしたコチラ 町中華とのイメージとはかなり掛け離れたスタイリッシュでシンプルな為に洋食系またはカフェ的な装いで店内はモノトーンで統一され非常に綺麗です 箱も大きく空間がゆったりとしている為非常に清潔感が感じられます 町中華の古いイメージの油ギトギト的な事は全然違います

メニューはセット物多く一品物やドリンクも豊富なので、食事だけで無くチョイ呑みも出来非常に使い勝手が良さそうなお店です

醤油半ちゃん(半チャンラーメンね)をオーダー オープン時間チョイ前に到着も既に開店しており2番目でしたが、その後続々と後客有り

厨房も広く非常にキッチリクリーンアップされてます

セットのビジュアルは半ちゃんは中華オタマ一杯分程で大き目の玉子が目を引きます ラーメンはノスラー的で非常シンプルでドンピシャですね 先ずはスープですが、非常にアッサリですが出汁の旨味もしっかりと出ており美味いです もう少し醤油ダレを足しても良いかなぁ 麺は細麺ストレートですが、パツパツでは無くプツプツ的食感でコレも美味いッス 少量のモヤシも食感良く良いアクセントです 焼豚は唯一チョット残念かなぁ サイズは大き目ながら薄く旨味も今一つ 炒飯はややパラ系で塩味抑えてコチラもアッサリ的な味わい

全体的にはアッサリで優しい味わいながら飽きもこない好みの味付けでしたね

出来れば...

「 無味というか全てが物足りない 」

姫路で最近少し人気な中華屋があるとのことで行ってきました 名古山霊園の近くなんで、姫路駅からやと車で15分のあたりですね。

到着したのは13:30頃 店内はかなり広かったんですが、お客さんは8割ほど埋まってる状態 人気なんやなーと期待も膨らみました。

スタンダードに味をしりたいと思って 醤油ラーメンを注文...

いつも車が混んでいる67号線から少し奥に入ったやや分かりにくい場所にある街中華屋さんです。日曜日のランチタイムに訪問しました。お店の前に無料駐車場が7台分あります。店内は割りと広くて綺麗で街中華というよりカフェのようなお洒落な感じで雰囲気も良かったです。テーブル席5つとカウンター席は7人分あります。前回訪問時は焼き飯セットを、今回は天津飯セットを注文しました。(どちらも半ラーメン付き)焼き飯と天津飯はどちらもとても美味しかったです。半ラーメンはセットで注文の場合は醤油ラーメン1択なんだそうです。ラーメンは普通に美味しかったがスープが薄味でこってりが好みの方には物足りなく感じるかも？値段も1000円前後とリーズナブルで量も丁度良い感じだったので良かったです。ただスタッフが3名で厨房は店主1人のようなので、混雑時は待たされるかも知れません。でも個人的には天竺とか他の街中華より白鳳が一番好きかな。それからお会...