スタンダードにラーメンを注文。
スープは塩味がしっかりで、豚骨のまろ味もあり、豚臭さはないが豚の旨みはちゃんとある感じでした。 塩味もしつこくなく、全体的にさっぱりいただけました。 イメージとしては塩豚骨といった雰囲気。
麺は細麺ストレートでまろみのあるスープとはよく絡みます。 注文時にカタメンなどのオーダーは聞いてもらえるそうです。
チャーシューは肉質多めの柔らかい系でしっかりしながらも豚の風味もちゃんとあるものでした。
卓上にはニンニク、食べるラー油、ハイカラ(背脂をあげてサクサクにしたやつ)、 高菜、生姜などがあり、自分好みに味変できる長浜ラーメン系にはよくある系でしたが、ハイカラは珍しいなと。
そこでハイカラを試してみると、香ばしさと豚の風味、旨みがプラスされてとても良いトッピングでした。
お昼時だったのですが小さなお子さんからお年を召した方までお客さんがいて、しつこくない味わいは老若男女がおいしくいただける一杯な...
Read more口コミで良さそうだったから来店 入店していらっしゃいの一言もなし 水も卓上に無言で置かれるし接客ゴミ その時点でラーメンの味とかよりテンションだだ下がりの最悪な気分で注文 ラーメン大 950円 ラーメンの味は可もなく不可もなくって感じの味でそれでいて塩分濃度がかなり高い味 個人的には微妙でした 卓上の紅生姜は色が変色してたり水分が飛んでたり… 高菜も辛味がなくパンチのないよう分からん味 ハイカラは始めてだったけどラーメンに入れると美味しかった
個人的な感想にはなりますが 値段が味に対して高過ぎる この味なら断然赤鬼の方が美味い 赤鬼なら接客も良いし店主も元気があって良い ラーメンも美味いし値段も安いので個人的にはこれなら赤鬼に行く
接客だけで...
Read more主な麺メニューは ・ラーメン 650円 ・ラーメン(大) 800円 ・チャーシューメン 950円 ・もやしラーメン 700円 ・わかめラーメン 700円 ・ワンタンメン...
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