Hachiban Ramen - Himi Asahigaoka — Restaurant in Himi

ここの8番ラーメンは多分20年以上ぶりですが、8番ラーメン自体はそれなりの頻度で行きます。食べるのは常に味噌ラーメンで、セットを頼むこともあれば、単品にトッピングなど頼み方の違いはありますが、他の味はほぼ食べた事がありません。 店により味の薄い濃いは多少有るのは確かですが、ここではとんでもなく濃い味の味噌ラーメンが提供されました。しょっぱすぎて好きではありませんが、名の知れたブラックラーメンよりしょっぱいのではないかと思える程の味でした。おそらく分量のミスだと思いますが、それをそのまま提供する姿勢はどうなのでしょうか？ 変に文句を言ってもイチャモンと取られかねないので、そのまま食べてきましたが、ここで苦情を書かせてもらいました。 若干しょっぱめが好きな自分がしょっぱ過ぎると思えるレベルですから、かなりのものでした。 フランチャイズのチェーン店ですから、ミスをしたのは調理担当の人なのでしょうが、それをそのまま提供してしまうのは、ここのオーナー自体がそう言う...

ついにシビカラの季節がやってきた。ドライブ中、ノボリの「麻辣」文字が目に入る。思わず、入店。 11:30ということもあり店内はまだお客さんがチラホラ。店員さんに席を案内され、麻辣をオススメされる。心の中で、(もちろん、それです…！)と思ふ。野菜麻辣ラーメンに、最後に入れるご飯中盛を注文。前掛けを付けて準備完了。 さあ、麻辣がやってきた。一口、うまい。二口、カラい。三口、シビれる…！この味と感覚がたまらない。途中からご飯も全部入れ。一滴、一粒残さず完食。あぁ美味かった…！ 店内に麻辣第二弾というお知らせがあった。5/23かららし...

「8番ラーメン」です(^^) 北陸では、お馴染みのラーメン屋さんです(^^) 20年程前に富山県に住んでいた頃は、週1位で通っていました(^^) 当時、今は無き「ピリ辛担々麺」と言うメニューがあり、それが大好きで毎回食べてました(^^) 今回、かなり久し振りに訪れました(^^) 僕は「担々麺」、連れは「野菜ラーメン（塩）」を注文しました(^^) チェーン店ですが、安定した味とクオリティです(^^) 残念ながら、今、僕が住んでいる地域には出店していないです(TT) もっと、出店地域を広...