Gyoza no Ohsho Hino — Restaurant in Hino

３年ぶりぐらいに利用しました。注文がiPadになっててビックリ！画質はめっちゃ悪いけど。。。iPadで注文したら、店員さんが厨房横においてるiPhoneらしき端末操作して、いつもの王将語を唱えるシステム。効率は若干よくなってそう。ラーメンネギ抜き頼みにくそうです。餃子のタレが100均のボトルに入って1種類のみ。ゆず風味の餃子のタレ置いてません。まぁ餃子は酢で食べる派なんで、どうでもいいんですけど。ラー油も油の酸化臭バリバリのしかなく残念。餃子は普通に美味しいです。日本ラーメンも不味いわけではないのですが、他の店舗と比べて和風の出汁が効いていなくて、全然日本ラーメンぽくないです。

2024年12月追記 さらに6年ぶりに利用しました。注文がiPadからAndroidタブレットに変わっていました。 金曜の夜に利用したので、どこも飲食店が混んでいる時間帯ではありましたが、こちらも混んでおりました。ただ、外から見ると席はガラガラでした。どうやら店員が少ないために、回せないようです。厨房も3人で調理をされていて、料理を頼んでもコース料理のように一品ずつゆっくりと提供していただくことになりました。 ラーメンもゆがき方がおかしいのか、麺が一塊に固まった状態で提供されるのでほぐしながら...

本日12時頃午前の仕事が終わり、楽しみにしていた王将へ、午後も仕事のため、ニンニク0餃子2人前と中華飯を注文、しばらくして中華飯が届き餃子を待つ、ニンニク無しは時間がかかる事は他の店舗でもよく注文していた為、しばらくまつ、15分以上待って女性の方が持ってきたが、様子がおかしい、焦がしてしまい一人前しか用意できませんでしたと、見るといつもの美味しそうな餃子ではなく明らかに焼きすぎ感のある餃子でした。もう一人前を用意するのに8分位かかるとの事でしたが、元々餃子2人前で使用するクーポンを使用するつもりでしたので待つと伝えて待つ間に餃子を食べましたが、ガリっと音がして焦げた味のする今まで何百回も食べた餃子の中で記憶にない位マズイ餃子でした。その後、いつものよく見る感じの餃子が出てきました。①失敗は誰しもある事だから無理に焦げかけた一人前を出すのではなく、2人前焼き直して良いですか？と聞き、ちゃんとした餃子2人前を作って欲しかった。②都合悪い商品を一般の従業員に持たせて説明させない、責任者が説明すべき、③会計時、何事も無かったかのように会計、ありがとうございましたと声をかけられたが、何かしら申し訳ありませんでしたの一言はあるべきだと、私は思...

料理出てくるの遅い、料理の出てくるタイミングがおかしい。レジ業務はトロくさい。こんなに酷い王将は初めてだ。

平日昼12:30頃一人で訪問。お客さんは満席というわけでもなく、比較的落ち着いていたと感じた。 待っている人はいないのに、呼び出し待ちの名前を書かされた。 手際の悪いパートのおばさんがとろとろとカウンターを片付けた後に呼ばれカウンターに着席。 そして、極王天津麺とにんにくゼロ餃子を各１人前オーダー。 まずは極王天津麺が来たが、来るまでに10分程かかったな。隣に後から来た人がオーダーしたラーメンセットが先に届いてたわ。 餃子はしばらくお待ちくださいとの事。カウンターから厨房が見えているが、餃子を焼きだしたのが極王天津麺が出来上がる少し前だったな。そら出てこないわ。 5分ほどかけて天津麺を食べるも、まだ餃子は来ない。 食べ終わったころにようやく来たが、大変お待たせしましたと言われたが、気分は良くない。 結局餃子だけを食べ続ける羽目に。他のものと一緒にほおばりたいじゃないか。料理それぞれつまめるタイミングで来て欲しいわな。

餃子も一気に焼いたはいいが、配膳する人が持っていかないから厨房内で暫く停滞していた。手際悪いわぁ。...