麺屋 登龍門 — Restaurant in Hiraizumi

初めて入った店です。お昼過ぎて探してた時に見かけたのですが隣に肩を並べて優勝軒が並んでて一瞬戸惑いました。 店内は随分混んでました。 人気店の様です。 彼女と二人で濃いめの味噌ラーメンと醤油ラーメンと餃子を注文。 その時点で気になる点がチラホラ。 味噌ラーメンその物は太麺で、モヤシタップリ本当美味しいと思います。何気メンマが美味しかったです。 チャーシューとか柔らかくて俺は大好きでした。 スープは熱め暑い日来店の場合店内冷房は扇風機なので汗かきさんはハンカチを。 気になった点は、俺が入店時テーブル席満席でカウンター席端一席空いてて、その後別の客２名来店。カウンター３名抜けて俺達二人着席隣一席空いてて３人座って端が空いてる。店員さん混んでるんだから詰めさせたら？二人座れるじゃないって内心思っちゃったけど言えないもんなのかな。 もう一つは随分使いにくい蓮華使ってるなって事。陶器だから滑りやすく引っ掛かりが少ないから気を付けないと丼にポチャン。底が浅いから何となくスープすくうのに不向きなような。 後一番気になったのは、他の方も指摘されてる様ですけど、確かに店主さんも店員さんも少し元気無さすぎ。 五月蝿すぎる店もちょっと嫌だけど、いらっしゃいませ、ありがとーございました位は入った客、会計済ませた客に聞こえる様に言わなければ意味が無いのでは？ カウンターに座ってた俺にすら聞き取りにくい位の声量でいらっしゃいませと言っても、多分本人には聞こえて無いと思われます。 ラーメンの味とは関係の無い所ですけど、ヤッパリそれ以外の接客や気配りもサービスの一つだと思いますので改善してもらえたらなぁと思います。 小食な彼女さんが、ペロッと平らげたのでラーメン自体は本当...

数年前に利用した時は良かったと思いましたが、 こりゃダメだ。 接客にも、ラーメンにも、愛情を感じませんでした。 他のレビューにもある通りだと思います。 接客が気になる人は来ない方が良い。 ラーメンの味は、普通です。 写真は和風醤油？だったかな？ 和風というのは写真にも分かる様に魚の粉末が乗ってるだけ。それを混ぜれば和風醤油らしい。 にしてもこんなきったない盛り付けのラーメン中々ねぇよな？？？ww 海苔もハナからシワッシワ。 餃子は不味いです。食べた瞬間に不味くて、ヤバイwと言ってしまうくらいに。 沢山のラーメン屋に行っていますが、不味いと思ったのは初めてでした。 野菜の甘みや、肉の旨味、一切なし。 醤油とお酢の味を付けた何か、を口に入れたが正解。 肉丼も頼みました。甘味噌で焼き上げている肉は美味しかったと思いますが、米が水っぽく、せっかく美味しく出来ている肉の旨味がボヤける印象。 接客にスポットを戻すど、本当にハキが無くやる気を感じられない。ただただ来るお客さんをこなす。それだけ。 いらっしゃいませ、ありがとうございました。 どちらにも全く心はこもっていません。 注文の順番も全く気にしていない様子。 同じ注文が入れば後先考えず、同じタイミングで作り、近い人から提供しているようです。 効率だけを考えてのことかなのか？

とりあえず、もう行きません。

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２０２３年１１月訪問【スタッフが女性ばかりのラーメン店】

訪れたのはとある平日。 平泉町、４号線沿いのお店。

駐車場は広めなので、駐車の心配はなさそう。 トイレは外にあります。

訪問は11:10頃。 先客は２，３組。 １１時台にも関わらず続々と来店。 満席にまではならなかったが、それなりの客入りに。 お一人様客とグループ客の組数が同じくらい。

座席はカウンター席とテーブル席。 カウンター席、２席ごとに仕切りあり。 カウンターに対して、椅子の高さがちょっと高く感じた。

スタッフは滞在時４人で、皆女性だった。

お冷はセルフで、席にコップとピッチャーが配置されている。

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