つじ道ラーメン — Restaurant in Hiratsuka

醤油ラーメン（¥８８０税込）ランチセットローストポーク丼（¥２００税込）相変わらず優しい甘味旨味スープ。今日は特にバランスが良い。ラーメンの細麺は食べ終わりまでコシあり。丼物もゴハンがやや硬めの好みで旨味の出汁とローストポークの取り合わせバランスが秀逸。無添加無化調自家製麺で素材吟味。この単価で提供できるコストパフォーマンスは最高。

６/１４イベント中止で急きょ営業。多分明日も雨でイベント中止で明日も営業だろー。インスタグラム見て慌てて歯医者後に向かう、１番目で入店。代わり映えしない醤油ラーメン（￥８００税込）半チャーハン（¥４００税込）。ランチセットは平日のみ。半チャーハンが変わらず旨い。程良い甘味油加減に具沢山の彩りが見た目以上に食欲をそそる。ラーメンは毎度同様なので割愛します。

７/１１伺いました。醤油ラーメン＋味玉、ミニローストポーク丼ランチセット（計￥１０８０税込）1週間ぶりです。相変わらず優しい甘味旨味のコストパフォーマンスは最高です。投稿見てますとローストビ―フ（◯◯きっちん）とローストポ―ク（つじ道）の間違いを見かけます。要注意です。

久しぶり店舗営業です。いろいろキッチンカー苦労事等や店舗営業予定日更新の難しさ伺いました。頑張ってください。今日は夏季限定冷し担々麺　細麺（￥９５０税込）半チャーハン（￥４００税込）。さて、新メニューいかがなものか。優しくクリーミ゙ー（アーモンドかバタピーかな？今度聞いてみよ）です細麺は食べ終わりまでコシ有りです。少し旨辛味と甘味バランスよく半チャーハン食べずにコレだけ食する事オススメします。チャーハンにはラーメンの方が合う。 次はざるラーメンを賞味したいです。

夏季限定ざるラーメン（￥９８０税込）＋味玉トッピング、ローストポーク丼（￥２００税込）。ローストポーク丼は甘味旨味のバランスがとても良い。肉、米凄い素材ではないが最大限に旨味を引き出している。ざるラーメン然りコシある細麺に微妙な味付けシナチク、ほんのり魚介汁（ブレンドしてると思う）の絶妙さ。脇固めるかやく類、トッピング味玉等ナカナカの出来栄えです。限定は勿体な...

近くに行ったので課題店だったこちらに行きました。先ずは営業時間が確立されてないので空振りもある可能性が大なのと、駐車場も裏にありますが店の移動販売トラックがドーンと２台も置いてあり、お客さんの車を停められるのは２台💧 そしてお目当てのつけ麺をオーダーしましたが、先につけ汁だけ出されて、麺は後から来ると言う始末。味は悪くはありませんが最初からヌルいつけ汁なので食べ終わる頃には冷たい汁でした。 つけ麺でヌルいとかありえません。 期待感が大きかったお店なので凄く残念でした。基地店舗をしっかりと営業出来ないのであれば、この先も移動販売に専念された方が良いかと思います。この先移動販売で見かけてもリピートする...

初の入店です‼️スタッフも、とても良い感じで席へ。 醤油ラーメンを煮卵付けて注文、店内のに書いてあるんですが、確かに初めは、ん？と味が薄いのですが、食べていくと味がシッカリとしてきます。油と温度により塩分濃度が変わるのか？美味しくスープまでいただけました。

私は、煮卵付けたから良いですが、細麺ですし、無いと男性は少ないかな。ランチ時には、２００円プラスで、ローストビーフ丼のミニが付くみたいですから、それで補えるかな。炒飯とつけ麺がきになるの...