2021年3月訪問 1991年に厚木から平塚中央部に移転して以来、地域に根付いて地元のお客さんに愛されているパン屋さんです。 頭上に掲げられたお店の看板は店名が少し薄めの色が使われているので遠くからは読み取りづらい。 群馬産の小麦粉（農林６１号）と沖縄産の塩と砂糖を使って手間暇を掛けて作り上げた身体に優しい無添加の天然酵母パンを販売してます。

店内は昭和を感じるパン屋さんの雰囲気で、時が止まったような錯覚に陥りそうです。 商品はそこそこ売れてしまってるようですが、残っている商品を吟味して買って帰りました。

今回買って帰った商品は以下の通り

・マスクメロンホイップ　　×１ ・自家製クリームパン　　　×１ ・バゲット　　　　　　　　×１ ・アーモンドフロランタン　×１

自分が食べた商品のみレビューします。

マスクメロンホイップは、メロンパンにホイップクリームを挟んで半分をチョコでコーティングしたパンです。 ホイップクリームは無糖であっさりしていてカロリーオフしているようです。 チョコもややカカオ感がある程度で甘過ぎず、メロンパンの味を邪魔しません。 メロンパンをよりスイーツ的に仕上げられてて、子供や女性に喜ばれそうな商品でした。

自家製クリームパン は、説明不要の王道クリームパンです。 パン生地はとてもふんわりした食感で、中身はカスタードクリームでした。 カスタードは玉子感強めで甘過ぎず、あっさりしながらに満足感ある味わいでした。

アーモンドフロランタンは、バゲットの上にスライスしたアーモンドとアーモンドペーストを塗って焼き上げたラスクです。 ラスクのカリッとした食感と、キャラメルのような風味や苦み、甘み、アーモンドの香ばしさがよく合います。

朝7時から夜まで精力的に営業されており、使い勝手の良いお店です。 あまり広い店内ではありますが、取り扱っているパンの種類は意外と多く、人気のパンは早めに売り切れてしまうので買いたいパンがある場合は早めに訪問する必要がありそうです。