産直食堂 — Restaurant in Hirosaki

日曜開店ちょうどの時間に到着したのだが すでに客は中に入って料理を待っている状態。 駐車場は店舗前の砂利スペースに5～6台ほどか。 カウンター9～10席のテーブルが3卓ほど。 地元客がメインのお店のようだ。 中華なのだが料理の出てくる時間は客の多さに比例して長い。中華にしては長い。 昔ながらの中華そば（ラーメン）と店の一押し ニンニク焼き定食を注文。

まずラーメンまで１０分ほど。 次いでニンニク焼き定食 は１７～１８分ほどで到着。 ラーメンは醤油ベースの、細麺で弘前のトラディショナルな味。 あそこに似ていると思った。 山忠のラーメン。 「あーやっぱりこの地域のデフォルトな味なんだなぁ」と実感。 安心する味だ。 個人的には脂ギトギト系が好きなのだがこれはこれで本当においしい。

ニンニク焼き定食とは豚バラ焼きをにんにくと一緒に炒め さらにガーリックチップをまぶして出てくる。 そして何度も言うがライスが真っ白で変なにおいもせずこれだけで...

以前から気になってて初訪問！

肉そば、半チャーハン、増しましニンニクチップを注文。 肉そば➡️スープのカエシ(醤油)が強く効いてて、一口目からガツンとした口当たり！ 大抵チャーシュー麺や肉の入ったラーメンは薄味テイストが多いイメージだったので、これにはビックリ！😅 だが旨い😏👍 豚バラも大小合わせて8〜9枚ほど入っており食べ応えアリ！！ カエシの効いたスープだと、くどくなるんだろうと思っていたがそんな事はなく非常に合ってた🤗 麺が少なく感じたかなぁ🤔 大盛頼めば解決するんだろうけど(笑)

途中でラーメンにニンニクチップを入れたが悪くはないんだが、擦り下ろしニンニクの方が風味が出て旨くなるようには感じた🤔 擦り下ろしニンニクが無いのが残念。

半チャーハン➡️量は申し分ないが味は至って普通(笑)

定食なんかもあってメニューも豊富だし、他の色々な物も食してみたいなぁと🤔 駐車場に竹なんかも植えてあって風情もあるし、ホントに弘前自衛隊駐屯地の真ん前にお店があるしで色々と楽しめ...

会社から近いので、来てみました。 メニューも豊富で、一品料理とお酒もあるので、夜の宴会にも使えそうですね。 で、今日は朝から雨で肌寒いので、 味噌チャーシュー麺にしよう！の気分だったのですが、 『当店一押し』と言う文字につられて、ニンニク焼き定食を頼んでしまいました…… しかも、遅れて入ってきた夫婦は、味噌チャーシュー麺頼んでるのを見て、何かちょっと後悔…(涙) まっ味噌チャーシュー麺はいいとして、 ニンニク焼き定食ですが、ニンニクチップと揚げニンニクたっぷり＆ご飯が進むタイプの味で結構美味かったです。 ご飯は大盛りがオススメかな。

次は絶対、味噌...