pitta MARIO — Restaurant in Hiroshima

パスタ料理の老舗。本格石窯焼きピザもあり。駐車場広い。今回は、タコ、アサリなどの海鮮素材の入ったペペロンチーノに挑戦。ぷりぷりタコに辛ソースがよく合う。食後のコーヒーが実においしい。 この店の母体のサンマリオは昭和47年12月創設だそうな。昭和52年ころ、五日市駅前にえらいおいしいスパゲッティを出す喫茶店があると聞き親に連れられて来た覚えがある。 当時のお食事処で出されるスパゲッティは蒸し麺を焼いたものが多く、これはこれでおいしいのだが、歯ごたえがいまいちで、ソースもいわゆるナポリタンかミートソースくらいのものであった。 ところが、この喫茶店の出すスパゲッティは麺からして違った。麺がイタリアのブイットーニで、今では当たり前となった感がるが、当時デュラム小麦のセモリナ粉を使ったスパゲッティは珍しく、その歯ごたえ、コシの強さとツルツル感は、田舎もんの小学生には衝撃的であった。 また、今でも看板メニューであり和風ペスカトーレのような「海賊風」の味は、ナポリタンくらいしか知らない田舎もんには、異世界の味であった。この店に美味なる本格スパゲッティの味を教えられた御仁は多いのではなかろうか。 小さな喫茶店から始まったマリオグループも現在31店舗あるそうで、これからもおいしい料...

男性のスタッフさんがめんどくさそーに仕事してるなっていう印象 本人は気づいてない(癖？)なのかもしれないけど、時々ため息のような感じがあったので それは気をつけた方がいいと思う。

入店すると ソファとイスどちらが良いか聞かれ、どちらでも良いと答えると 良い店だと ではこちらへ！！と案内してくれるけど その時も自分で決めろや！って感じだった…

3200円(税別価格)のステーキを頼んだが 写真がレアだったので期待してるとかったい肉が運ばれてきた。焼きすぎ。ソースは美味しかったからもったいない。

ディナーのメニューにしては、少ないかな？という印象。もう少し 前菜が揃ってたらいいのにな。 あとは、グリーンサラダとか リーズナブルでシンプルなサラダがあってもいいと思う。

パスタの味は美味しかった。 安くはないが…高くもないかな？

キッズセットがあるのは嬉しい！！！ これは、690円で...

いつも混雑していますが、スタッフの皆さんきびきび動いていらっしゃって気持ちがいいです。入って右側にお子さん用のプレイルーム的な感じのスペースがあるのですが、晴れた日は窓をオープンにしていたりするので、花粉症の方は左奥の席を希望とお伝えした方が良いかと思います。 同行者が一度1番右端のテーブル席に当たって、酷く苦しめられてました。笑

あと、この前自分の誕生日の際に、当日私の希望でお店を決めたのですが、予約した人がサプライズでケーキをお願いしていたらしく、多分店長さん？がものすごくいいタイミングで音楽＆ケーキを…(ランチ時) まさか今日の今！？と自分用だと思ってなかったのでものすごくびっくりしました。

お忙しいのにすごく素敵に対応して頂けて、いい思い出になりました。 お値段もそんなに高くないですが、いつも美味しいですし、苦手な食材は抜いて作ってくださったりと、本当...