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Hisayama Sushi
3.7
(155)
$$
Miyochan
4.3
(19)
よりみち
3.6
(30)
カフェギャラリー 花の家
4.2
(19)
古民家的な雰囲気が素敵。 前日までに予約。インスタでも予約できるが当日は電話必須。 値段はランチ¥2000 ディナーは1番高くて¥8800 私は¥6600のお任せコース。カード使えます。
おすすめな人 ゆっくり過ごしたい人 会話を楽しみたい人 野菜が好きな人
おすすめしない人 どかんと食べたい人 味濃いものが食べたい人 ハーブやスパイスが苦手な人(一応苦手な食材は予約時に聞いてくれます)
腹パンになりました… 酸味とか 苦味とか アクセントに使うのが上手でお酒が進みました。 楽しかったしおいしかったです。 イチオシはやはりサワラの隣のお野菜。 コリコリ感と香ばしさと野菜の甘さが最高。 野菜の皮を焦がして作ったスパイスっぽいのもお気に入り。 デザートだけちょっと重かったので私は果物だけでもよかったかな。 どうしても、パスタ→肉→デザートのこの辺が重くなっちゃうよね…
ほんと野菜がどれも美味しくて。 シェフは研究心があって、謙虚な方なので、まだまだこれから楽しみなお店だなと思いました！！またきたいです！ 予約状況によっては、わんちゃんやお子様も大丈夫だそうです。
食後2時間経ち...
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予約時間より早く到着してしまいましたが、 快く笑顔で迎えていただきました。
事前予約で料金の幅は広めです。 お席は、テーブル席が1つとカウンター。
お料理ひとつひとつの食材を厳選して使われており、 まず前菜から目を惹く美しさ。 見た目で楽しめます😍
そしてアサリ。とても肉厚で旨味が凝縮された甘さのある濃厚な深い味わいに感動！
お魚はとても柔らかくふっくらした身とアサリのお出汁、小松菜、ケールなど苦味のバランスが絶妙。 お肉も驚くほど柔らかくジューシーで 添えられた野菜も素材の味が際立っており、 とても美味しかったです。 フェンネルなどのハーブや山椒など色々な隠し味で、 複雑に絡み合ってて面白かったです😍
デザートのインパクト（笑） 鉢とスコップにミントが生えてるなんて、 遊び心ありすぎてクスってなります😍
丁寧なお料理と素材の良さを感じられるコースで 最後まで楽しませていただきました！
シェフのお人柄も温かく、 ぜひまた伺いたいと思える素敵なお店でした。
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This is a wonderful restaurant where you can eat delicious Italian food made with carefully selected ingredients in a place...
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