酒菜 かつら — Restaurant in Hitachi

コロナ禍の中、良く流行っています。旨い🍴😆✨ 丁寧な仕事、丁寧な接客、良いお店です。 納得の味わい。オススメはカウンター。大将の鮮やかな仕事ぶり、きさくな女将さんの接客を堪能出来ます。また行きます。今日は衝撃な料理に会いました。ぶり大根です。味わいはもちろん、骨まで食べれる絶品です。ぶりの皮と身の間のゼラチン質、脂ののった身の味わい、くどくなく上品な味付け、そして骨まで食べれて優しい歯ごたえ。オススメの逸品です。私のなかでは最...

季節を感じる事の出来る常陸多賀を代表するお店です。職人気質のマスターと和服姿で感じの良い奥様が迎えてくれます。 季節ごと、いや、週ごとにその時の旬の食材を、素材の良さやマスターのひと手間ふた手間かけた料理を楽しめます。 いつも新しい発見が有ります。特に魚料理と日本酒好きの方におすすめですが、呑めない私でも、少量多品...

帰省ついでに地元で呑もうとレビューを頼りに初訪問しましたが、非常に居心地の良い居酒屋さんでした。

美味しい自家製のメニューの品々もそうですけれど、日本酒のチョイス、女将さんの豊富な知識、接客。地元の人気店なのも納得です。それだけに人入りも多いようなので、なるべく予約して来店した方が良いかと思...