Yamabun-uo — Restaurant in Hitachi

夜、お任せコースを頂きました。よく憶えていませんが料理だけで7000円だったような。一品一品が丁寧だし素材もしっかりしたものを使っている感じを受けます。美味しい和食を食べたくなったらここは間違いないですね。 202303

お昼の定食...

オシャレ😎で美味しいお店‼️

【食事】　お昼にお邪魔しました。基本ランチメニュー（2500円）が数種類あり今回は刺身定食を注文しましま。 まず、煮物とサービスの鯛の煮凝りが出てきました。煮物は野菜が崩れも無くしっかり味が染み込んでいて大変美味しかったです。鯛のあらの煮凝りも綺麗に鱗を処理されていて美味しかったです。一つ一つの仕事が丁寧なのが伝わってきました。 刺身は六種類の刺身が盛り付けられていました。 カボスと塩で楽しむ、カワハギとフグ🐡醤油で楽しむマグロなどなど、カワハギにはしっかりキモがついていて嬉しかったです！ お椀には鯛を一度焼いてお吸い物にしてくれてあるので鯛の出汁が香ばしさとあいまってこれまた美味しかったです。 その他一品料理なども注文しましたが、どれも期待以上でした。

【雰囲気】 店内は和モダンな空間で落ち着く雰囲気の中ゆっくり食事ができました。 店員さんの接客も丁寧でした。

【その他】 お値段以上の定食内容（煮物、煮凝り、お椀、お漬物、果物）と店内雰囲気に親切な対応 素晴らしいお店でした。 駐車場🅿️は...

久しぶりに入りました。 入り口も良い感じです 時間が少し遅めでしたが混んでいました。 奥のテーブル席へ通されました。 定食はお刺身は1800円 海老フライは1900円煮魚と焼き魚と魚の唐揚げは1800円です お昼のおまかせ料理は3000円からです ここは、お得なおまかせ料理にしました。 昨年リフォームしたということで、内装もお洒落になっていました。 腰は板張りで、壁は杉皮です。 箸袋もお洒落です トイレも新しくなったのですが、こちらは後から直したということで、ちょっと店とのバランスがいまいちです まずは煮物 お刺身はフグと鯛とマグロと帆立ですがどれも美味しかったです。 小女子の踊り食いです。酢醤油を入れるとより元気になります。 海老フライも大きいです。開いて揚げてありました。 油が少し疲れていたのが残念です。 煮魚も美味しかったです。 お吸い物は鯛のお吸い物で美味しかったです。 デザートはパイナップルと苺でした。 隣の二等兵はリフォーム中で今度は家庭的なイタリアンになるということ...