リストランテ善 — Restaurant in Hitachinaka

結婚記念日に美味しいご飯が食べたくてお邪魔しました。 どれを食べても美味しく、素材の味を生かした物、一手間加えた物、全て大満足でした。

お店自体はこじんまりしていながらも和の雰囲気を感じながら本格的なフレンチが味わえます。建物が元がお蕎麦屋さんだったそうです。天井の梁が立派！

シェフ１人で経営してるのでお客さんを沢山入れられないからと完全予約制ですがその分ユッタリとしたプライベートな時間を楽しめます。

シェフも凄い気さくな方で話しかけるとニコニコと色々お話ししてくれました。一見強面ですが、笑顔がソーキュートですw

料理の説明も細かく教えてくれるし、こちらの質問にも丁寧に答えてくれました。結婚記念日と伝えて有った為、特別なデザートプレートも作ってくれて花火とオルゴールでお祝いの雰囲気を演出してくれたり、良い食材が入ったからと魚料理に鮑を使ってくれたり、ラストのコーヒーにちょっとしたプチフールを付けてくれたりと細かな気遣いも嬉しかったです。

メインの肉料理が六種類から選べると言われ迷いまくってしまいましたw結果、羊と牛フィレにしたのですが、鴨肉も捨てがたかったです。

お値段は本格的フレンチなのにお手頃なのも良いです。お祝いなのでちょっとだけプラスのお値段にしましたが、通常の5000円のコースで頻繁に利用したいと思う程気に入りました

今度は友達とラ...

ウナギとナスのテリーヌバルサミコソースから始まり、お刺身のポン酢と柑橘のジュレソース、ガスパチョスープ、魚料理、お口直しのグラニテ、ランプステーキ、デザートナント2つ！！(桃のコンポート、プリン)と飲み物のランチコースでした。 どれも手が込んでおり、シェフのセンスが光ります。 前菜のテリーヌのナスはほのかに出汁の香り、和のテイストを感じました。 ガスパチョスープは初めて食べましたが、トマトの酸味が夏に爽やかな一品です デザートの桃のコンポートにはパッションフルーツの酸味が良いアクセント。 固めのプリンはびっくりするほど滑らかでした。 アイスティーには可愛い丸い氷！遊び心を感じます。 どの料理も美しく、ハーブの香り高い味付けも量もガツン！！とハートにささるお料理で大満足です。...

法事のあとの会食。美味しすぎて申し訳ないくらいだけど、残された家族が幸せなことが大切だと自分に言い聞かせる。丁寧な接客に加え陰膳まで作ってくださりありがとうございました。

メインのお肉は4種類選べました。私は牛ヒレにしましたが、ラムやイベリコ豚も美味しそうだったー😄

この日のメニューです。

前菜:アナゴとナスのテリーヌ スープ:じゃがいものスープ お魚:鮭のソテー お口直しのシャーベット:ブドウ メインのお肉:ヒレステ...