BAKU BAKU DINING 和 ’s — Restaurant in Hitachinaka

■20191120以前から、興味のあったこちらにやっと来ることができました。まずは、ビールを注文。その後、サラダ　ハーフサイズでも二人前は楽にある。や焼肉、一口ピザ、豚肉の天ぷらなどを注文。特にサラダが、良かったですね。おこげのサクサク感が癖になる。また、来たいと思いましたよ。難は照明がちょっと暗いかな。■20211212週に２日だけ営業しているハンバーガーショップが最高。@600 ...

居酒屋としての料理はもちろん、キッチンカーでのハンバーガーも美味しいです。 キッチンカーの方は基本的には水・日曜日の昼間ですが、やるかどうかはTwitterを見ないと分からないのが難点。(ここが☆4の理由。)一通り買ってみましたが、私は特に看板商品であろうトリップクロウズバーガーが好きでした。 注文が入ってから1つずつ作っているようなので、時間はかかりますが、その分丹精込めて作っているのが感じられます。混んでなければ1つあたり5分くらいで作ってくれるので、初めて買う方は混んでなさそうな時間を狙って行ってみると良いかもしれません。 ハンバーガーの話ばかりになってしまいましたが、居酒屋としての料理は回鍋肉と納豆...

昔ここのオーナーと一緒に仕事してました。 若い頃から料理に対して、研究熱心な子でした。 料理の世界に入ったのは遅かったようですが、この道で食べていくんだと、一生懸命やっていたのを思い出します。 とっても努力家でした。

ここの店舗の場所はあまり商売が長く続かないと地元の方から聞きましたが、かれこれ10年以上営業してるのでは。 これも彼の情熱や才能がうかがえるところです。

料理もボリュームがあって、味も美味しいです。 ドリンクも数が多い。 何を飲んだらいいのか迷っちゃう(笑) 飲んべえも食いしん坊も満足できるお店です。

佐和駅からも徒歩10分ぐらいなので、遠方の人でも行きやすいんではないでしょう...