萬来軒 — Restaurant in Hitachinaka

若夫婦が営むお洒落な大衆食堂。 先代がやってたお店をリニューアルさせたのか不明ですが綺麗です。 メニューは結構豊富で、ラーメンの種類も多いしセットや定食よりどりみどりです。 8月末辺りに値上げになりましたが、材料にも拘っているのでまだ良心的な金額かと思います。 店主と奥様が厨房に入り、店主のお母様？配膳の3名体制。 入店したら挨拶もなかったけど、とりあえず勝手に席に着きました（笑）その辺誰か気を配って欲しいですね。 土曜日の夜にもなると結構人が入るし、予約するお客もいるようで最近は賑わってます。そーなると配膳係のお母様のキャパオーバーが目立ちます。 自分達がオーダーしたのは、餃子定食（5個）スタミナモツ炒め定食（半ライス）単品の酢豚。だったのですが、お母様が酢豚は時間がかかるけど…と明らかに頼むなオーラを出してきました。自分達はそれでも良いからと頼んだ結果、1番最初に出てきたのは酢豚😅何それ？って感じでした。配膳の仕方も決して丁寧ではありません。その後、餃子定食とモツ炒め定食が揃いました。 餃子はニンニク結構効いてます🧄皮がモチッとしてて美味しいです。スタミナモツ炒めはモツが柔らかくもやしメインですが野菜も多く濃いめの味でご飯が進みます。 酢豚は色が薄めなんですが、しっかり酢豚でびっくり‼️これ美味しいです♪お肉も柔らかく、野菜はシャキシャキです。以前は定食メニューにあったのですが、値上げ後は単品メニューのみしか無いのが残念ではあります。 ラーメンとカレーのセットやレバニラも食べてますが、どれも平均点以上の美味しさなのでお気に入りのお店となりそうなのですが、忙しくなった時のお母様の接客だけが不満です。配膳に関しても店主からお母様に結構同じ指示が…何度も言ってると段々強目になるのが人ですからね。 余計なお世話だと思いますが、土曜日の夜ぐらいはもう1人バイトやお手伝いさんを入れた方がお店のためにもなりそうな気がします。 料理が美味しいけど接客がアレだと人は遠のくと思うし、もったいないと思いますよ。 その点で評価マイナス...

I love this place! It’s a mom & pop shop. The current owner is the son and daughter in law of the previous owner. The food is so delicious. It was renovated about 8 years ago.

The prices are very reasonable however there is no...

晩御飯のため訪問しました。 元々はチャイナ六国とかモスバーガーに行こうと家を出ましたが、夕暮れに灯る明かりに引き寄せられ…

駐車場は店舗前に6台停められます。通り沿いに面してますが、1台のスペースが広く取られているので難なく駐車できます。

麻婆豆腐定食を注文しました。 一品ずつ丁寧に作っているようで、それなりに時間はかかります(手際がよくないとも言える)。店主さんのアレコレの指示が…店内に殺伐感を醸し出しているような…

配膳された麻婆豆腐ですが、スプーンを入れたところ、片栗粉がかなり入っているようでとろみが強く、やや苦手な部類でした。口にすると見た目ほどのとろみは感じられませんでしたが、辛さもなく、また痺れもなく、子どもが喜ぶような感じ。卓上に辣油があったので投入しましたが、味変にはならず。外食には、家で食べるようなものとは一線を画してほしいです。

ラーメンと餃子の定食を頼んだ人に聞くと、｢普通｣とのこと。ただ、餃子はニンニクが効いており二人とも美味しくいただきました。

一般受けを狙っているかもしれませんが、あまり迎合せずにもう少し尖...