農夫の台所 ファーマーズキッチン — Restaurant in Hitachinaka

平日ランチで訪問

駐車場はお店周囲に10台ほど停めれるスペースあり。12時15分頃に伺うと人気店らしく駐車場はほぼ満車。

ワンコ連れもokで4人がけのテラス席が3卓あり。リードフックも用意されているので中大型犬も大丈夫そう『150円プラスでパンからライスに変更出来ますよ』の提案があったのですが

メニューを持ってきてくれた店員さんが当日のメニューを丁寧に説明してくれました

生パスタプレート(トマトソース)とファーマーズプレート(魚料理)を注文 『150円プラスでパンからライスに変更出来ますよ』の提案があったのですがパンのままファーマーズプレートを注文 提供されたプレートはとにかく野菜がメインと言わんばかりの盛り具合😆 魚料理は白身魚のあんかけでしたが、もはや野菜に埋もれて分からないくらい🤭 ただしメインの白身魚のあんかけはかなり量が少なく、プレート全体の量も食べ盛りの男性には物足らないかも… たっぷりの素揚げした野菜とサラダは、オリジナルドレッシングか、シンプルにオリーブオイルと塩か選んで楽しめます

総評価ヘルシー志向の女性向けランチかな 美味しかったけどもう少し満...

野菜がたっぷりとれますが、ドレッシングが1種類と、しお、オリーブオイルしか味変ができません。好みの味ではないドレッシングならば、いったいどうすれば良いのでしょうか。減塩と騒がれている今、さらさらな塩を、ティースプーンでかけろとは、正気ですかっ？！オリーブオイルって、味ないですよね？せめて黒コショウくらい置いて欲しいですよね。コンセプトは、とっても良いのにお客さんいないのはもったいないです。提案しても良いならば、油で揚げ置きした野菜は、生姜醤油に鰹節なんか混ぜたものを小皿に置いて、ドレッシングも、せめて３種を少しづつ置いて、オリーブオイルに塩コショウをあえたものを置いて、あの塩を藻塩とかトリュフ塩とか、カルディでなんぼでも売ってるから買って、試してみてください。ハムの炒め物もいらない。あたし、ハム嫌い。生ハムとかが良いけど、値上がりするのは困る。あと、あのトースト半分は何？サラダを挟みたい。もっと薄切りで良いのでせめて一枚。ドリンク付きは良いけど、あのアイスコーヒーはないわ。薄くて美味しくなかった。デザートもいらない。サラダ食べに行くので、ドレッシング、考えて欲しい...

常陸牛入りハンバーグプレート（1760円）をいただきました。サラダは地元農家と提携した旬の野菜がたっぷり盛られ、まさに店名の由来通りの野菜づくし。オリーブ油・塩・胡麻の3種のドレッシングが用意されています。 胡麻は卓上に1つだけなので、複数人だと少し物足りないかもしれません。塩をかけすぎるとやや塩辛くなるため、控えめが良さそうです。 付け合わせの野菜は油で揚げてあるものもあり、やや油っぽさを感じますが、その分満足感があります。 ハンバーグは柔らかくジューシーで、本格的な味わい。この辺りでは一番おいしいと感じました。和風ソースの香りと旨味が絶妙です。

接客は落ち着いた対応で好印象。店内は清潔に保たれており、木の温もりを感じる雰囲気。地元食材を使った料理が魅力で、今回は常陸牛の味を楽しみに選びました。胡麻ドレッシングの追加など、小さな配慮があればさらに良くなると思います。 ご馳走様でした。 来...