麺処おとお — Restaurant in Hitachiomiya

2022.8.26.遅い時間での仕事も終わり、20時以降でも入れそうなお店を…と近隣を検索、コチラのお店にお邪魔しました。 梅薫るつけ麺、ミニチャーハンをいただきました。 つけ麺、麺は全体に白ごまがまぶされた状態で着丼、中太ストレート、このネーミングの由来となる梅のエキスが絡められており麺のみですすっても美味しい。つけ汁はシンプルな醤油ベースに刻み柚で香り付け、麺をくゆらせてすすってみると梅風味の麺がとてもいい感じにスープをまとい口の中に入ってきてくれます。強からず弱からずな梅風味がシンプルに美味しいく、☆マークです。トッピングは麺の上に、のり、細めに刻まれたほうれん草、なると、薄くスライスされてますが歯応えありなチャーシュー、そして大きな見た目とは裏腹に柔らかーいメンマ。トッピング類は追加も可能なようなので、メンマ追加はアリですね！ チャーハン、優しい塩加減で好みなタイプです。ミニでお願いしたんですが、俗に言う『半チャーハン』イメージよりは少ないので普通のチャーハン頼んでも良いかも。 上記2品で1,000円ピッタリ！コスパいいですね！ 店内、飲み屋に近い状態で店主さんワンオペ、注文が重なるとちょっと待ちができます。2人でお邪魔しましたが、お忙しい中でも別会計対応いただけました。ご丁寧な対応...

移転する前(おとおラーメンの頃)から気になっていましたが、移転してから初めて訪れました。以前は男性お二人でやられていたようですが今はお一人のようです。麻婆ラーメンなどなくなったメニューがあるようです。今は夜の部のみ営業をしない日が週2あるのみで定休日はないようです。ワンオペは大変そうです。身体に気を付けてほしいですね。 人気のある炒飯がおいしかったです。焼き餃子(4個)が珍しい丸い形で、ジューシーでとてもおいしかったです。 玉子とじタンメンは、シンプルな塩味という感じで、だしが利いてるラーメンのような味の奥深さはないかなと思いました。器に上品さがあります。 外で高齢っぽい猫ちゃんが飼われていますが、自分で毛繕いも出来ないようでヨボヨボとしていて、勝手ながら水で濡らしたティッシュで目やにを拭いてあげました。店主さんも営業中は見ていられなそうだし、あの猫ちゃんが気がかりです。常連の方が気にかけてくれるといいなぁ。これから行く方がいたら是非猫ちゃん...

穴場ですね！ 和風ラーメンしか食べたことがありませんでした。

私が1番好きな醤油系ラーメンは おとおラーメンさんの🍜です。 和風ラーメンの味はここでしか味わえない🙊

昔からの常連様は多いと思います。 店主さんのお心使いで、ワンコイン🍜を週がわりでやってます。 それを機会に色々な種類のラーメンを食べることが、できました。 メニューが結構多いから迷うと和風ラーメンにしてしまいがちでしたので。 味噌スープ、つけ麺スープ、推し✨ 淡麗煮干しも美味しかったです。The煮干しの苦ドロ系じゃない煮干し🐟ラーメンが好きな方にはこちらも推しです✨ あと、チャーハン♥️ ...