Yamaichi — Restaurant in Hitachiota

■2024年1月27日 竜神大吊橋近く。吊り橋向かう途中に ありましたので、帰りに寄って みました。 駐車場は、道を挟んだお店の向かいです。 階段をあがったところにお店があります。 中を入ると結構広いつくりで ゆったりできます。 この日は、テーブルと椅子でしたが その時期次第で奥のお座敷とかも 使用できると思われます。

さっそく貼ってあるメニューをみて 天ざるそば、ざるそばがお店ね おすすめとありましたので 「天ざるそば」￥800+「大盛」￥200 を頼みます。

待っている中、お店というか 今どきでいうところ、古民家か 田舎の家のつくりが心地いいですね。 お茶を口に時折含みながら ゆっくりした時間を過ごします。

そして、天ざるそばが運ばれてきました。 天ぷらは、人参や玉ねぎ、カボチャの かき揚げで塩が脇にあります。 こんにゃく、漬物、そして主役の ざるそばです。 そばだけで、最初にいただくと しっかり茹で水でしめており旨い！ 汁に薬味を入れ、すいすいと 入っていきます。 天ぷらも油はきってあり塩で いただき熱々で旨い。 こんにゃくも柚子の効いた味噌で これも口休めになりいいですね。 最後、そば湯をつゆにいれ いただきました。完食です。

お店の方も雰囲気よく お店の空間も居心地よかったです。 お値段も観光地近くにしては リー...

コロナで自粛、茨城県が解除、久しぶりに外食、蕎麦が食べたいということで常陸秋蕎麦の本拠地、旧水府金砂地区へ、竜神峡めざし腹が鳴る。県道から竜神峡へ左折、すぐにマスコミでも取り上げられている有名店、慈久庵、駐車場は満車、何とか停めて入店、もうすでに待ち時間制限、基本待てない並べない人種の我々はあきらめ、その先のなんとも一か八かの店がまえののぼり頼りの「やまいち」という店へ、この失礼な文言お許しください。戸を開けると一組の若い家族。メニューは４～５種類程度、すぐに二人で鴨汁蕎麦とつけ麵のけんちん蕎麦を注文。待つこと約２０分、二組で結構な待ち時間、やっと出てきた鴨汁蕎麦とけんちん蕎麦、ぱっと見は普通、ただ手造りこんにゃくと楊枝のサイドはなかなかいい。早速試食、夫婦二人でうなる。絶品、美味いを連呼。鴨汁はネギもしっかり焼きが肉も柔らかく地物か。けんちんも具の多さに感心。特にキノコの多さと芋がら、感動。帰りに感謝の言葉を伝え帰途へ。帰路の途中も美味しかったの連呼。またお伺いします。...

天ざるそば800円を注文。

ランチに訪問しました。お爺さんとお婆さんがおふたりでやっておられるお店で雰囲気はのんびりしています。でもお蕎麦が出てくるまでは早かったです。 席は長テーブルに相席になります。 訪問した時はお客さんがほぼ居なかったので気になりません。 お水は最初の1杯は持ってきてくれます。あとはセルフです。

オススメの天ざるそばをいただきました。お蕎麦自体もちろん美味しいんですが、何よりそばつゆが絶品でした！ 美味しすぎて蕎麦湯で割って飲み干すほど(普段は塩分過多になるため残します) 野菜のかき揚げもサクサクで、お塩でも楽しめます。 味噌田楽が付いてるのが県北の山の中の蕎麦屋さんって感じで、こちらも美味しかったです。

近くの慈○庵に行って2時間待つなら絶対こち...