Yataizushi Hofuekimaecho — Restaurant in Hofu

お寿司が安く食べられると聞いたので、令和4年6月17日の午後6時に予約してお邪魔しました。飲み放題のメニューがあったのですが、午後5時から7時が、飲み物半額のハッピーアワーだったので、普通に好きなものを注文。6名で伺ったので、先ずは寿司30貫とイカ天3つとビール6杯からはじめました。お寿司はイカやサーモン、イクラやエビが入っていて、なかなかのお得感。ネタは細長い江戸前形で、シャリはまぁ、酢飯というより、ほぼ普通のお米でした。3千円というコスパながら、なかなかの質と美味しさ。満足です。生ビールは細身の中ジョッキでしたが、良く冷えていて、味もフレッシュ。美味しかったです。イカ天もビールにぴったりです。衣が剥げやすいですが、衣自体も出汁と絡んで、これはこれで良いものです。10代のバイトの子が接客するので、少し物足りない感じもありますが、一生懸命真面目な感じが伝わって、自分的には好感が持てました。店全体がシャイな感じ。慣れていないのかな。ハッピーアワーを絡めた宴会は、超安く上がりました。サイコロ2個振りチンチロリンでチューハイの値段やデカさが決まるゲームもあって、楽しい時間を過ごせました。財布にも優しい居酒屋さんなので、また使...

全く期待はずれでした。 以前から他県でや台すしを好んで利用していますがこちらの店舗は同じチェーン店とは思えない接客、料理の味ともに低レベルでとても残念な気持ちになりました。 まず最初に驚いたのは訪店した際のこと。予め席を予約の上で伺ったのですが、案内されたのは出入口のすぐ横の全く落ち着けない席でした。店内は比較的空いている状況で奥には落ち着ける場所もあるにも関わらずです。さらに飛び込みのお客にはそちらの奥の席を案内しているようでした。 さらに残念だったのは入店後すぐに頼んだお寿司を運んで来ていただけたのが注文後30分以上経ってからだったことです。店内時間的に空席も多く混雑もしていなかったのですが。 味に関しても今までのお店で好きだった物はひととおり頂きました（手羽先、イカの天ぷら、お寿司）が、どれも同じチェーンかと思うほど美味しさに今までの店舗とは差がありました。 開店の話を聞いて楽しみにして伺ったのですが、再びこの店舗を利用する気持ちに...

入店してテーブル席か掘り炬燵の席か聞かれて選ぶも席に案内されず、空いている席で良いのかと思い座るも別の席に移動と言われ、注文のベルを押し待つも来ることなく、再度押して来ることなく、すみませんと店員に声をかけると「少々お待ちください」と言ったまま来ることなし。 店員が来たと思えば「ラストオーダーの時間ですが」とのこと。先ほど来店したことを伝えるも謝罪もなく別テーブルのオーダーを聞きに行く始末。キッチンとホールメンバーの人数比率が悪く、ホールメンバー同士で談笑している様子もあった。 サービス業を経験している身からしても接客とは言えないものだった。メニューを見て待っていたが時間の無駄だったため退店。 店の接客を見直すべきだ。 料理を楽しみにしていたが...