Futaba Sushi — Restaurant in Hokota

Make sure you bring cash. No card accepted.

77 year old grandpa making delicious sushi at this location that he built 50 years ago. He told us many interesting stories. The sushi poster was printed in 1964 for Tokyo Olympics. Apparently Japanese didn’t eat salmon sashimi because of parasites. Deep freeze tech kills parasites.

Since his fish is not frozen, he doesn’t serve salmon. He goes to fish market at 4:30am daily to...

とっぷさんて太陽で温泉入浴後、土曜日17時頃、開店時間過ぎに電話すると、お店の名を名乗らず、ぶっきらぼうな感じで（おそらく大将）若干の不安を感じましたが、予約をお願いしました。

温泉から10分かからず到着、R51からちょっと入った場所なので、初めての方には分かりずらいかもしれません。変わった地名の信号が目印です。お店裏にジャリ敷きの広い駐車場があります。

暖簾をくぐると、すでに席の準備が済んでいました。早速、大将がやってきてネタの説明があり、赤貝が食べたかったので特上寿司をお願いしたら、値段が違う（高い）から上寿司でどれかを赤貝に変えた方が良いぞ、とのまさかの提案(...

お昼にお世話になりました｡ おじいさんとおばあさんのお二人でご経営されているようです｡

大変ネタが大きく、シャリも大きいです。 マグロに至っては、1口だと息が苦しくなる位の大きさです｡大変新鮮で美味しいですよ｡

シャリは小さめも選べるようで、食に自信のない方はそちらを聞いてみるといいと思います。

お値段は回らないお寿司としては妥当で、都内のお寿司と比べれば安いと思いますから、気軽に寄れると思います。

寿司は、並1000円、上1500円、特上2450円でした｡ ちらし寿司等も同じ値段帯でありました｡

駐車場は2台から3台お店の前に停めさせて貰えます。

おすすめのお店です。

（2025年4月30日追記）

お寿司のお値段は 並1200円、上2000円、特上3000円 となっていました。 営業時間はランチ営業が11:00-13:00、ディナー営業が17:00-20:00となっています。

相変わらず美味しいお寿司...