ふらここ食堂 — Restaurant in Hokuto

ランチ利用で何度か伺ってましたが、一度ディナー帯に行きたくて、家族旅行を決行！ まずはふらここさんのディナーを決めて…からの旅行行程を決めました。

色々ありのたびでしたが、やっとこさ、ふらここ食堂さんでディナーです。

メインがお肉かお魚を選ぶタイプのディナーコースをチョイスして、前菜とランチでは食べたことのないピザと、スパークリングワインのフルボトルと、ハウスワインの700cc赤を、オーダーしました。

コースの前菜とパンとパスタ、デザートとドリンクは、ランチと同じ構成であるように感じました。 とっても上品なパスタで、良いんです！

ランチにはないスープとメインが、夜仕様のようです。

食いしん坊大学生男子にはちょっとボリュームに欠けるようで、追加のピザや前菜をつけて満足となったようです。

とても良い意味で、日本人が作ったイタリアンで、とても繊細なのです。 野菜使いがとても上手で、ここにしかないメニュー。 ガーリックやトマトや、オリーブオイルを使い過ぎず、本当に美味しい！ とても気に入っています。

オーガニックのスパークリングも美味しかった〜！ 特筆すべきは、デザート。 こちらのお店さんは、最後の紅茶も美味しいんです。 その最後の紅茶で、私にとっては満足が倍増。 ちゃんと牛乳も用意してくれますし、ふらここさんでは最後のデザートに紅茶をつけたいです。

イタリアンの食後といえば、エスプレッソ、ですが、こちらのエスプレッソは少し薄めですね。

紅茶おすすめします(^^)

またきっと行きたくなると思います...

とてもおしゃれで洗練された空間で、一つ一つのデザインに店主のこだわりを感じます。店主の雰囲気も柔らかく、心地よい時間を過ごせました。料理はどれも丁寧に作られていて、前菜からデザートまで大満足。2人でお腹いっぱいに食べて約12,000円と、クオリティを考えると本当に素晴らしいコストパフォーマンス。北杜市に来たら、ぜひ訪れてほしい一軒です。 A beautifully designed and refined space where you can truly feel the owner’s attention to detail in every element. The owner has a gentle and welcoming presence, making the entire experience very pleasant. Each dish is crafted with care—from appetizers to dessert, everything was absolutely delicious. We were fully satisfied with a meal for two at around ¥12,000, which is an incredible value for the quality. A must-visit spot when...

ディナーを食べに訪問しました。 古民家をリノベーションした和モダンな造りでイタリアンを食す。そのギャップを粋に感じられ気分は上々でした。 ディナーはコース料理の値段的にも量的にも中レベルのＢコースをオーダー。 前菜、パスタ(3種類からワラビのパスタを選択)、国産牛の料理(魚料理も選べます)、ドルチェ(こちらも何種類からかの選択)、食後のドリンクのラインナップ。 １品ずつ丁寧に説明いただきましたが、覚えられず。ですが、個人的に好みの味付けでフレンチのような要素もあって、とても美味しかったです。特に気に入ったのが肉料理。ジューシーで柔らかくて絶妙な味付けに言葉を失いました。次に流石イタリアン！ワラビのパスタも絶品でした✌️ 御夫婦？と娘さん？が切盛りされていて、接客も親切丁寧で好感触です。また、この辺りに来る事があれば是非来店したいと思い...