Kitchen Ohana — Restaurant in Hokuto

A jewel of a place. Restored kominka (traditional Japanese house), surrounded by mountains & nature. Fantastic vegan food (not easy to find in Japan) & friendly owners. A car is recommended to get here, although there is a local station 1 hour away on foot) but it’s well worth...

名前しか知らずに居たので、友人が予約してくれて初めてヴィーガン料理のお店だと知り笑

行ってみたらとても素敵ー！

古民家の温かさと、様々な形のランプや不思議な雰囲気を醸し出す古物がバランス良くまとまっていて、それでいて清潔感もあり素敵な店内。

店長さんが初っ端からめちゃくちゃ面白そうな方だなと思っていたら、これまたオシャレランチが登場ー！

ひとつひとつ説明してくださり、私たちがへぇ〜とかほぉ〜とか自然と合わさってたら「いいともみたいで気持ちいい」と言って笑わせてくださったり❀

味は期待以上に美味しくて、どんどん食べたい気持ちを抑えて頑張って味わって食べました◎

優しい味わいに、説明して頂いた食材や味を感じながら贅沢な食事に一同感動✧

デザートの紅茶のプリンとキャベツのジェラート、桃のコンポート 注文した友人からひと口頂いたけどこれも絶品でした✧

今回私の誕生日会ということで集まったので、みんなから合同のプレゼントを貰ったんですが

包装紙が薄くて開けづらく、苦戦していたら気づくと隣に店長さんがハサミ持って立っててくれてめちゃくちゃ気が利くよく見てる〜！！

お茶絶対切らさないマンだし、何故こんなに気がつくのかなと思ったら前職のお仕事が関係していた様でなるほど〜でした。流石の一言！

忙しそうでなかなか電話が繋がりづらく、今回友人が頑張って予約してくれたのですが

見ていたところ、15:30〜くらいが落ち着く時間帯の様なので行きたい方はぜひその辺りにお...

好きなお店だった。

真心や浪漫、心意気感じられる。

だから、高評価多いし、常連さんも多い。

でも、たぶん、あれ？と思うひとはいるだろう。

実際、すごい努力家であり素晴らしい部分は事実としてあるが、一人の大人としては非常に不安定さ伺える言動がときおり色濃すぎてSNSの投稿文が痛々しい。 自店の価格設定が自らも安いと思いつつも、つり上げないのは、お客様を思ってのことのようにみえるが、ケーキだけの注文はやめてほしいそう(しかし、ワンドリンク注文制にはしないとのこと。お店支えたい気持ちがあるならば利益出しやすいドリンクを注文すること世間で定着化してほしいそうで、それを、マナーという定義されている)

実情を教えるのも自由かつ 色んな考え方があるのも自由だが、あまりに自分の考え、持論をポストで垂れ流し過ぎなゆえに、メンタル不安定時の支離滅裂さ感じるときがある。

一人で切り盛りされるしかないゆえの疲労もあるかもしれないが、大丈夫かな？と端からおもうこと度々ある。

メンタル面危うい感じがあるので(だから一人で営業するしかないのでは？)そういう面を察してしまう場合は残念に思いつつ足を向けなくなってしまうかも。

美味しいご飯とスイーツ、なのは確か。

まだ成人前の子どもさんたち何人もいるようなので

常連さんたちでどうか気にかけて ささえて...