Dosanko — Restaurant in Hyuga

数年振りにお店に行きました✨

十数年前から麺が変わり、それ以降口に合わなくて行かなかったのです (^_^;)

久しぶりのラーメンは、やはり麺が変わったままでしたが、スープがよりコクが出てたと感じました✨

結構ニンニクが多めなので、口臭に注意です(笑

ラーメンの種類も増えていて

カレーラーメン

なるものもありましたので、次回食べてみようと思います✨

マスターは昔から優しい方で、その他の従業員さんの対応もていねいに感じました☺️

カウンター席が7個くらい(？)と、座席テーブルが3つと広くはないですが、ゆっくり食事が楽しめるかなぁ、と思います✨

国道10号線も近く、やや奥まったところにあれど、アクセスはしやすいと思います✨

また、近くにはパチンコ、コンビニ、そして日向市駅にも近いので、お寄りの際は...

再訪しました。 やっぱり美味しい！

2024年11月下旬に再訪 中華ラーメン＋バター・えびからしラーメン

急に冷やし中華が食べたくなったので、ここを選択。

昼過ぎに入店。混んでいましたが、カウンターが空いていたのですぐに座れました。 「冷やし中華」ならぬ「冷麺」と「餃子」&相方は「塩ラーメン」を注文しました。 「冷麺」は、ガッツリ冷やし中華でした。(笑)そもそも冷やし中華を食べたかったので、大満足！ 醤油ベースでちゃんと脇に辛子&マヨネーズも添えてあって完璧過ぎです。(笑) ここの餃子、美味しいですよね。 揚餃子みたいでカリカリで、タレも絶妙です。 いつもは「なんこつラーメン」「チャンポン」「味噌󠄀コーンバターラーメン」あたりが常道です。 ...

断面が長方形の麺は、味は全く違うものの、何というかチキンラーメンを彷彿とさせる。 麺の伸びが早いし麺同士が絡みやすいので箸で適量引っ張り上げにくい。 味噌ラーメンは麹がよく香って穏やかな印象。 麺とスープが良く馴染んでじわじわと割と好きかもと思いながら箸が進む。控えめなインパクトながら他にない感じかも。 餃子は薄皮で餡が好み。タレはちょっぴり甘め。 炒飯は地味ルックスで味付け割りとシンプル、米が固過ぎず、中華のそれではなく焼き飯と言えば良いのか、スルスル入っていく。何気にステンレスのレンゲが食べやすく客への愛を感じる。 あと、水おいしい。重要。

普段よりガッツリ食べたけど、油脂に弱い自分の胃腸が悲鳴をあげることがなかった。 ま...