フェリチタ — Restaurant in Ibaraki

水戸駅から、もしも徒歩で行くなら40分はかかる位置にあるイタリアン店。田んぼの中にぽつんと建っており、基本的には車がないと来るのは難しいです。 前から来たかったお店なのですが、この立地ゆえになかなか機会がなく……　今年(2021年)いっぱいの営業で茨城町に移転してしまうと知り、あわてて滑りこみで訪れました。

茨城産の食材を中心に、旬を大切に、その時々の素材を適した調理法で味あわせてくれるお店で、その調理技術やセンスもさることながら、茨城食材の魅力も一緒に味わえます。味も接客も含めてとてもレベルが高く、イタリア料理好きはもちろん、観光客にもおすすめできるお店です。

本当に、いただいたお料理どれもおいしかったのですが、特に前菜のㇳリッパに添えてあったじゃがいもはすごかった。茨城産とのことでしたが、こんなに味が濃く食感もなめらかなお芋が採れるとは……　茨城といえばさつまいものイメージでじゃがいも処のイメージはなかったので、これは驚きでした。 リゾットのきのこも旨味が濃く、かすみ鴨は噛むほどに赤身の旨味が出て、いやなクセは皆無。モンブランも栗の香りの濃さが強く、終始茨城食材の魅力に驚かされました。

移転後は水戸医療センター近くになるとのことで、今の場所以上に行くのは難しくなってしまいますが、茨城の魅力を発信していくためにも頑張...

母親のお誕生日でランチコース￥6000の方を頼ませていただきました。

電話の対応から当日まで素敵な接客でした。 帰りもシェフまでお見送りして下さったり、母がちゃっかり忘れた傘さえも素敵な対応で助かりました。

普段私は東京にいるので、田舎町に居ることを忘れるような空間から、外に出た自然に囲まれた景色のギャップがまた面白いです。元々パン屋さんだった建物なんですね〜！外の手作り感溢れるトトロの飾りものも可愛らしいです☺︎︎︎︎

コースも一つ一つ素材にこだわりがあり、懐かしい気持ちと新鮮な気持ちで美味しく楽しむことが出来ました。ペアリングもコスパ良すぎてびっくり。美味しかったです。

母もかなり気に入ったようで、真似してメインのソースだったり、アサリのカラスミパスタを作るために最近も奮闘しているようです笑

心に残る幸せなお誕生日のお祝いになりました。 ありがとうございます。またの機会によ...

入り口の扉を開けると別世界の空間が現れました。 ディナーは4席予約限定のお店で、平日であったこともあり、夫婦2人で1時間以上貸切でした。 ご案内して下さった女性が穏やかな口調で、とても癒されました。 個室のようにパーティションで遮断された空間となっており、プライバシーに気を遣った配置になっていて、寛げます。 ドリンクはリーズナブルで、数種類飲んでしまいました。 お料理は丁寧に調理された地産地消の創作料理で、とても美味しく、料理の説明も簡潔なので、冷めないうちにいただけ、好感が持てました。焼きたてのパンもオリーブオイルとの相性が抜群でした。 最後に結婚記念日の特別デザートが運ばれてきて、家内はとても喜んでくれました。 2時間半ゆっくりと夫婦で楽しいひと時を、過ごすことができました。 お店の方の心温まる対応をしていただき感謝しています。 また是非利用させて...