フーコバーナ — Restaurant in Ibaraki

隣接の藍野病院や藍野大学などの関連施設のレストランのようです。一般の人も利用できます。 祝日も営業していたので昼に伺いました。空間が広く、窓があり明るく、座席数が多く、お洒落な雰囲気でした。店内にグランドピアノが置かれ、イベントのときは使われることがあるのでしょうか。

まずは券売機で注文します。カウンターへ料理を取りに行くセルフ式です。

メニューは洋食中心にピザなど。

お得な日替わりランチは売切れていたので、ポークジンジャーBセット950円にしました。 病院隣接ということで健康を意識しているのか、私が選んだものは味付けが控えめでした。素揚げされていたナスや根菜類など野菜が多めでした。豚肉は厚切りで、思っていたより量がありました。豚肉には玉ねぎすりおろしがかかってヘルシーでした。 サラダはオリーブ油&塩のシンプルな味付けでした。料理を受け取りに行ったとき「サラダにチーズをかけますか？」とスタッフさんに聞かれ、削ってかけてもらいました。 コーヒーは薄かったです。

昼どきは、近隣からと思われる方が続々と入店してきました。どうも人気店のようです。

料理、雰囲気共によさそうなレストランでした。

‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ また別日に再訪しました。 ピッツァランチ900円にしました。 その日はマルゲリータとカプリチョーザの2種類でした。2人でシェアしようと両方頼みました。

カプリチョーザは、日によって内容が変わるシェフおまかせという意味があるそうです。照り焼きソース・鶏肉・シメジ・マヨネーズ・刻みのりがかかっていました。マルゲリータのチーズと味が重ならず、どちらも飽きずにおいしくいただきました。薄い生地です。サラ...

藍野大学が運営しているカフェで、以前は入口で食券を購入するシステムでしたが、2024年7月にリニューアルされ、レジでオーダーし食券を受け取るシステムに変わりました。 好きな席に着き、食券に記載の番号が呼ばれたら、カウンターまで料理を受け取りに行きます。

また、料理（トレイ）も自分で返却するセルフスタイルですが、とても良心的な値段で提供されていて、すごく美味しいのでランチ時は賑わっています。 おすすめは、スペシャルランチで、ステーキ、フライドチキン、大きな海老フライ、コーヒーまでついて、1450円。写真は、スパイスカレーランチで、確か1250円でした。 特大のステーキランチが半額サービスとなる日もあります。 大学教職員や学生さんだけでなく市民も利用できます。

今、テラス席が開放されていませんが、できればワンコと一緒にお食事できるスペースになれば...

おいしいです。藍野病院の隣にあるのですが、おしゃれな感じで明るい雰囲気が素晴らしいです。今回はピザのランチセットのビザをたべました。ピザはこの日はプルコギ風でピリ辛でとてもおいしかったです。ただ、回りをみてみると、エビフライのセットをオーダーしているひとが多く、とても美味しそうだったので、次はそれをたべてみようとおもいます。ちなみにフーコバーナという名前はどこかの言葉で藍色といういみなんだそうです。藍野病院の...