ラーメンいしい 市原店 — Restaurant in Ichihara

石井社長が王道家に行く前にやっていた竹岡系のラーメンを知ってる私はこの店舗のオープンは凄く楽しみでした。

開店当初からトラブル続きでなかなか入店出来ずやっと食べる事が出来ましたが・・・

まず入店すると女性店員さんに券売機での購入を促されますが 初入店で分からないのだからもう少し丁寧に優しく説明してもいいのでは？と 忙しいせいなのかあまりにつっけんどんな態度に凹みます💦

そしてカウンターにはL字箇所の一ヶ所にしかパーテーションがなく隣のお客さんとは完全に密状態です。

そして味ですが濃いです。 まあ好みの問題もありますし薄い竹岡ラーメン食べてもねー😅 ただ 残念なのはチャーシューです。 脂身のないチャーシューはモソモソで美味しくないです。 まあこれも好みの問題でしょうけど竹岡式はやっぱりトロトロのチャーシューが定番なので。

あと券売機を見てビックリしたのが紙エプロンが有料で売ってた事かなー 他店だと無料サービスで頂いてるので驚きました。 タダで仕入れてる訳じゃないからってのは分かりますけど。

そして前日の2時50分に入店しようとした時 15時で休憩に入るので締めますと。 10分も前なのに厨房のふっくらした男性が当たり前の様に旗をしまって店内へ ちょっと早めですが とか スミマセン申し訳ないですが とかの言葉位あってもいいなーと 厨房だからお客さんの扱いはどうでもいいと思ってるのかな？

今はいしいブランドと新店舗の珍しさと立地条件の良さで繁盛してますが市原には天一、富士屋、王将、若貴、かおり等美味しくて繁盛してる竹岡系ラーメン店があるので接客、飛沫防止等改善されてみてはどうでしょうかね？ 大きなお世話だと思いますがいち...

2021年4月オープンの新規竹岡式ラーメン店ですね

竹岡式ラーメンは千葉でしか　通用しない　時代遅れと思いながら このシンプルさ　病み付きになります

コロナで竹岡式有名店は臨時休業する　　ならば新規開拓

駐車スペースはバッチリ オーダーは食券制……　早速やらかしたぁー　チャーシュー麺のつもりが 手が滑り　つけ麺を押してしまう 心の弱さは半世紀生きても克服出来ないのか……　券売機相手なのに 店員さんに事情を話し対応してもらい　無事チャーシュー麺　トッピング刻み玉ねぎゲット

平日お昼過ぎで満席　着席後食券を渡し　しばし待つ シンプルな竹岡式ラーメンにしては 少し時間が掛かっていた しかしバイク下道で一時間半走ってほんの数十分　なんの事か

さて　スープから 竹岡式にしてはマイルド　暴力的な 濃さではなく　お子様からお年寄りまで安心して頂ける トッピングの刻み玉ねぎが結構多い あまり多いと　スープがぬるくなるのだが　ギリギリセーフ丁度良く 一気に食べ始められらる

麺は生麺スープを絡め良い色に染まっている チャーシューは薄切りだが　良い感じ　　竹岡式ラーメンのチャーシューだ

一気に食べ進めてしまい　あれ？ もう　麺が無くなった……

少ないのではなく　食べやすい 麺の多さや店内の温度で　少し食べ疲れる某有名店とは違い　食が進む環境も整っている　お店です

サービス券とか　スタンプカードとか　市街地なら...

9時からやってる竹岡式ラーメンのお店。 朝から大好きな竹岡式ラーメンが頂けるなんて夢のお店や…。

竹岡式ラーメンは富津市の梅乃家、鈴屋らしく、どちらが元祖かは諸説あるらしい。 チャーシューを煮込んだ醤油ダレを麺を茹でた茹で汁で溶いたスープで色は濃いがまろやかで深みのあるスープと玉ねぎの角切りが特徴。

ここ、市原市にも何店舗か竹岡式の有名店もあり、大好きなラーメンです。 そんな竹岡式ラーメンが朝から頂けるのがココ、「ラーメンいしい」さんです。 五井駅と八幡宿の間、八幡宿寄りの場所にあります。

ジョイフル本田の駐車場に面していて、ジョイフル本田の駐車場も利用可能らしい。 店内に入ると、券売機があります。 ラインナップはわんたん、チャーシュー、ねぎ、メンマなどのバリエーションに担々麺、塩タンメンなどもラインナップされています。

●ラーメン　730円 ●味玉　150円

入店時は先客様がひと組だけでしたが、どんどんお客さんが到着してます。

濃い色のスープ、美味しいチャーシュー、細切りのメンマ、玉ねぎの角切り。奥深い甘味を感じるすーが麺にのく絡んでとても美味しい。 「いしい」さんの母体は「家系ラーメン王道いしい」さん。 まったく異なる系統のラーメンですが、とてもおいしい竹岡式でした。

朝から頂けるラーメンはとてもありがたい。 美味しく頂きました...