2021年2月20日 訪問
久々に訪問をしました😺
麺屋...
Read more仕事で2ヶ月に一度程度付近に来ますが昼は大体ここにしています。 大した頻度ではありませんがもう15年くらい来続けています。 メニュー豊富で地産地消を謳う、拘りあるラーメン屋さんだと思います。 メニュー選んでるだけでも楽しいですね♪ 月替わりメニューはその場ででもライン登録すると少し割引です。 味噌がスタンダードですが、やはり味噌が一番だと僕の場合は思います。 サイドメニューも多く唐揚げは大きくて食べごたえあります。 麺に海藻が練り込んであるようで拘りというかヘルシーとのこと。 女性のスタッフやお客さんもいるので、入りづらいと思っている女性もオススメできるのではないでしょうか。 この辺りはラーメン屋が多いですが、ここは食べた方がいいです♪ 交差点の角に有り、車ならむげんが左に見えてくる形で来た方...
Read more平日ランチ11時40分 店内3割の入り
むげん味噌をチョイス スープはシャバ系でトロミはなく出汁感はあまり感じないが複数の味噌の味がバランスよく味噌ラーメンにしては濃すぎずに飲みやすい。 麺はガゴメ昆布海藻麺とのことで、薄い緑色が特徴で太麺ストレートタイプで加水やや低めのしっかり食感で食べ応えあるが、もう少しモチモチ感がある方が好み。 海藻の味はよくわからなかったので次回はつけ麺で試してみたい。 麺とスープの相性はイマイチでスープが負けてしまっている印象。 具材は熱々のモヤシがたっぷりで嬉しい。 チャーシューは大ぶりなバラ肉が柔らかく煮込まれておりとても旨い。 麺の海藻味はよくわからなかったので次...
Read more