Yuzu-An — Restaurant in Ichihara

2021年4月15日　初訪問

総じて微妙な印象が残ったお店。

まず、従業員の方に関してですが お客さんに対する接し方とか説明方法に

少々疑問を感じました。

私達がお店に入った時、私はうっかりしていて アルコール消毒を忘れて入店してしまった。

消毒を忘れ入店しようとした私にも非は ありますが、女性従業員の方に

『アルコール消毒をお願いします❗️』と キツイ口調で言われてしまいました。

正直に言いますと、キツイ言葉使いに対して 少々カチンときた。

気の短い私は一瞬、ハァ？と思ったが、これは 自分のミスなんだし😥キツめに注意されても

しょうがないなと思い直しました。

アルコール消毒液を手にかけてこれで もう大丈夫と一安心😌

私と妻は席に案内されて初訪問故システムの 説明を受けましたが、女性従業員の説明が早く 早口で捲し立てられます。

(先程の注意をした女性とは別人です)

こちらが不明な点を質問したくても なかなか質問をするタイミングが掴めない。

この時は空腹感も手伝い先程の一件を思い出して しまって、イラだっている自分をなんとか抑えていました。

しゃぶしゃぶを食べ始めてからは心が落ち着いて きましたが、我々の食事中なのにお肉が

残っているお皿を片付けられてしまい 『あっと』いう間に厨房へ消えてしまった。

嫌な事が続いて流石にここはもう駄目だなと 悟りました。

お肉の入ったお皿を確認もせずに片付けて しまって...

I love shabu-shabu in winter and Yuzuan did not disappoint! They have a wide variety of soups and the sushi that comes with the all-you-can-eat shabu-shabu is...

昨今では配膳ロボット欠かせませんね～これまで特に不便さは感じた事なかったのですが…

こちらのメニューはしゃぶしゃぶの単品でもコース的な皿の数で凄いボリューム。

スープこそ店員さんが注いでくれますが、茶碗蒸し→肉(一人3皿)→野菜(葉)→野菜(キノコ)→たれ・アク取りセット→天ぷら→寿司→ソフトドリンクはロボットが一気に持って来てくれます。 皿の置き場に困るほど😅

で、思ったのですが、配膳後一定時間あけて下膳目的でぐるぐる回ってくれませんかね、ロボットさん！ 食べても食べても卓上が皿でいっぱいでいつまで経ってもくつろげないの〰️

あと、配膳が一方的過ぎて、「お水下さ～い」「お代わり下さ～い」って声掛ける人が居ないじゃん〰️

色んな料理があって、ボリューミーなのは嬉しいですが、やっぱり〆が肝心。 最後に残った最高の出し汁をただ只すくって飲むしかないのはちと寂しいかな。 寿司2、3貫少なくしても、うどんとかスープを楽しむ術が欲しかった〰️

でも苦言ばかりじゃなくて、最初に出てきた茶碗蒸しに入ってる椎茸が飾り切りしてあって地...