らー麺屋 バリバリジョニー — Restaurant in Ichikawa

▪️店名 【らー麺屋 バリバリジョニー】 ▪️評価 食べログ3.54（2023年1月時点）

年末最終日はジョニーさんへ！ 11時57分訪問、20分ほど待って店内へ！

✂︎┈┈┈┈┈┈注文したもの┈┈┈┈┈┈ ☑︎ バリシオラーメン @ 850 ☑︎ しょうゆつけ麺 @...

I loved it! Highly recommend this awesome master piece of Ramen close to Disneyland in Urayasu. Not far from the Gyotoku Station. Johnny speak fluent English and loves RockNRoll, if you want to see more then please check The Spirit of Ramen show on youtube channel...

接客が如何に最低最悪かは皆様が書いて下さっているので(恐らく全て事実です。私も体験しました)、私が感じた事を書きます。

恐らくこちらの店主は「その場を完全にコントロールしないと気が済まない」タイプの人間です。 一見しただけではわからない独自のルール押し付けや、高圧的な態度での席移動指示等「自分が神でなければ気が済まない人間」と感じました。 もちろんご自身の店なので、お客様ではなく自分を神として運営するのも自由ですが、辞書で「面倒くさい」と調べたら図で乗ってそうな表情で接客しています。 接客するのがそんなに嫌なら店畳んでボールペン工場でボールペンにキャップつける仕事でもしろよ、と強く思わされる対応をされます。 会社で自分の思った通りの方法、結果でないと怒る上司がよくいますが、正にそれです。 そんな考えの方に、もてなしの基本と応用が詰め込まれた調理が極められるのかは甚だ疑問です。 (注文したラーメンは朝食の最後に飲み干す味噌汁よりもぬるいスープと、量が少なくきちんと茹でられていない半生の麺が特徴の様ですが私の口には合いませんでした)

少なくとも私は地球上でこのお店しか飲食店が無くなっても生涯訪れませんが、楽しそうに歓談している常連風の方は「俺はこの厳格な神が治めるこの土地で神と対話できるんだぜ」というアドバンテージで通っていらっしゃるのでしょうか？ 他にどんなメリットがあってあの店に訪れるのか1mmも理解できなかったのが少し残念でしたが、こちらのお店に行った記憶は脳の容量の無駄遣いなのでさっさと記憶から消そうと思います。 この近辺でラーメン店をお探しであれば、他の「神ではなく普通の人間」が運営している他のお店へ行かれる事を...