タイ料理サイフォン2 — Restaurant in Ichikawa

The most terrible taste I ever had.The veggie was unfresh and I can’t believe that awful food I had was Thai Food or Chinese.My shrimp fried rice look alike a Chinese egg fried rice without a taste with two little funny shrimps and...

お店は比較的広々としていて「密」感を感じさせない空間で良かったです。

今回はランチメニューのグリーンカレーを注文。 15分ほどで食事が運ばれてきました。

まず、キャベツの千切りが美味しい。 最近は血糖値を急上昇させないよう気をつけているのでこうやってしっかり野菜があるのは嬉しいです。十分な量がありました。

グリーンカレーは、一口目食べておいしさが舌から脳にピンと伝わりました。 グリーンカレーペーストとココナッツミルクの配合の割合も良かったと思います。 そしてホロホロと優しく、やわらかいチキンがたくさんカレーの中に入っており一口、また一口と食べるたびに幸せを感じました。 とってもおいしかったです。

ライスは、インディカ米（おそらくジャスミン米）と日本米のミックスでした。半々くらいかな。 ライスのみを口に運び食材の香りを嗅ぐと、しっかりとライスの甘い香りがしました。 今までタイ料理屋さんで食べてきたライスはミックスされることなく日本米かインディカ米のどちらかだったので新鮮でしたが、これは普通にありですね。美味しかったです。

一つ味のことで言うことがあるとすれば、 結構《甘みが強い》ところですね。 一口目から甘さを強く感じたので終盤は特に甘みを感じました。 私は嫌ではなかったけど、人によっては好みが分かれそう。 同行人はパッタイを注文したのですが、それを少しもらって食べたら此方もかなり甘めの味付け。 店主さんは甘い味付けが好きなのかな。

それと、ドリンクサービスでオレンジジュースをいただきました。 アイスコーヒーとオレンジジュースどちらか選べました。

また食べたくなりそうだから、再訪すると思います...

I went to the shared kitchen after seeing it on the internet and ate there. The food there was very delicious, the cleanliness was very good, and the staff working there were all friendly and cheerful. You should...